Sanayi tipi gazlı ocakta gaz akışı düğmelerle, sıcaklık ise termostat ile yönetilir. Sanayi Tipi Gazlı Ocak Manuel Kontrol Paneli ve Termostat Seti yedek parçası, ocak ön panelindeki kumanda düzenini ve sıcaklık kontrol elemanını kapsar; Kar-Ser Teknik seti model ve gaz tipi teyidiyle yerinde değiştirir.
Ürün Açıklaması
Kontrol paneli, gaz valfinin açılma miktarını ve termostatın istenen sıcaklık değerini göstergeden düğmeleri tek panelde toplar. Termostat, algılayıcıdan gelen bilgiye göre gazı kesip açarak ocak yüzeyindeki sıcaklığı istenen bantta tutar; yanlış ayarlanan bir termostat, ya çok ısıtır ya da yeterince ısıtmaz.
Düğme kuyruğu ve gaz kapağı yıllar içinde sertleşir, gaz ayarı vermeyi bırakır. Termostat ise yay baskısını yitirdiğinde sıcaklık dalgalanması yapar; mutfakta kısıtlı alanlar varsa ocak başında beklenmedik durumlar oluşur. Panel üzerindeki sızıntı, gaz hattının bakımı sırasında tespit edilen kritik bir arızadır.
Teknik Özellikler
- Marka / Model: Sanayi tipi gazlı ocaklar (modele göre)
- Parça adı: Manuel kontrol paneli, gaz kapağı düğmeleri ve termostat seti
- Gövde malzemesi: Metal panel, metal veya plastik düğme kuyruğu
- Gaz tipi: Doğal gaz (NG) veya LPG; cihaz etiketine göre seçilir
- Termostat tipi: Cam veya termopar algılayıcılı, mekanik veya dijital
- Montaj: Ocak ön paneli ve gaz manifoldu üzerinden, gaz hattı kapalıyken
- Ürün kodu: KRS-OCA-MANUEL-KONTROL-PANELI
Uyumluluk ve Kullanım Alanı
Parça; restoran, otel ve kafe mutfaklarında kullanılan sanayi tipi gazlı ocaklarda kullanılır. Ocak yüzeyi sıcaklığı, yemek kıvamı ve gıda güvenliği doğrudan termostat doğruluğuna bağlıdır. Kar-Ser Teknik, cihaz modeli, gaz tipi ve termostat algılayıcı tipi bilgisiyle uyumlu seti gönderir.
Arıza Belirtileri
- Ocak çok ısıtıyor ya da az ısıtıyor — termostat ayarı veya algılayıcı arızalı.
- Gaz düğmesi takılıyor veya kayıyor — düğme kuyruğu yıllar içinde sertleşmiş.
- Alev istendiği halde küçük kalıyor, kıvılcımlı yanıyor — gaz kapağının ayar kanalı tıkalı veya yanlış basınç var.
- Panel üzerinde gaz kokusu — rakor gevşemiş, gaz kaçağı var; acil müdahale gerekir.
- Termostat göstergesi tepki vermiyor, sıcaklık okuması yapmıyor — algılayıcı kopmuş veya kabloda arıza var.
Montaj ve Değişim Notu
Ocak gaz anahtarı kapatılır, gaz hattı kesilir ve elektrik kesilir. Ön panel sökülür, düğme kuyrukları çıkarılır, termostat bağlantıları söker. Yeni set, panel delik ölçüsüne ve gaz tipine uygun şekilde monte edilir; rakorlar sızdırmazlık contasıyla sıkılır.
Montaj sonrası gaz kaçağı kontrolü yapılır; tüm bağlantı noktaları nemlendirilerek kaçak kontrolü uygulanır. Termostat algılayıcısı doğru konumda oturmalı, ocak yüzeyine veya buhar hattına temas etmemelidir. İlk kullanımda sıcaklık bandı kontrol edilir ve işletmeye teslim edilir.
İlgili Video
YouTube kanalımızdaki ilgili video: Endüstriyel Ocak Servisi, Sanayi Tipi Ocak Tamiri, Endüstriyel Ocak Teknik Servisi.
Saha Görüntüsü
Aşağıdaki video, endüstriyel mutfak cihazlarının kontrol panosu ve elektronik kartlarının yerinde kontrol çalışmasından alınmıştır.
Yedek Parça Talebi
Sanayi Tipi Gazlı Ocak Manuel Kontrol Paneli ve Termostat Seti yedek parçası için ocak modeli, gaz tipi ve termostat teyidi, fiyat ve termin bilgisi almak ya da yerinde değişim randevusu oluşturmak için 0532 628 38 41 numarasını arayın ya da WhatsApp üzerinden yazın. Fotoğrafla aynı gün netleşir. Yedek Parçalar kategorisi kategorisine göz atabilirsiniz.
Sanayi tipi gazlı ocak manuel kontrol paneli ve termostat seti hakkında teknik bilgi
Sanayi tipi gazlı ocaklarda manuel kontrol paneli ve termostat seti, brülörlerin açılıp kapanmasını ve sıcaklık seviyesinin kullanıcı tarafından belirlenmesini sağlar. Yanlış okuma veya gecikme, hem enerji kaybına hem de yanmış yemeğe yol açabilir.
Parçanın görevi ve arıza belirtileri
- Termostatın sıcaklığı doğru göstermemesi: sensör bağlantısı, ölçüm sapması veya sensör arızası değer kaymasına yol açar
- Ateşleme düğmesinin çalışmaması: düğme kontakları, kablolama ve güç ünitesi test edilir
- Alevin beklenenden güçlü yanması: gaz vanası ayarı ve panel üzerinden verilen değer arasındaki ilişki kontrol edilir
- Uyarı ışıklarının çalışmaması: kontrol panelindeki gösterge ve sigortalar incelenir
Montaj ve kontrol
Panel değişiminde cihazın elektrik kesintisi ile enerjisi kesilir, kablolama şemasına uygun bağlantı yapılır. Thermostat ve sensör bağlantısı ölçülür, ayar ve gösterge değerleri termometre ile doğrulanır.
Sipariş ve servis
Panel ve termostat seti taleplerinizde ocak modeli, ocağın toplam gücü, gaz tipi ve kontrol panelinin fotoğrafı paylaşılmalıdır. Güncel stok ve fiyat bilgisi için iletişim sayfamızdan talep oluşturabilir veya WhatsApp hattımıza yazabilirsiniz. Parçanın montajı işletmenizde, yerinde teknik ekibimizce yapılır; montaj ve işçilik için 6 ay garanti uygulanır.