Myco Üsküdar Teknik Servisi
Üsküdar’ın Altunizade, Acıbadem, Bulgurlu, Çengelköy, Kuzguncuk, Kısıklı ve Validebağ semtlerindeki otel, yemekhane, restoran, kafe ve rezidans mutfaklarında kullanılan Myco set altı bulaşık, giyotin bulaşık ve tezgâh altı dondurucu için yerinde teknik servis.
Üsküdar’da bulaşık ve dondurucu yoğun tempoda çalışır. Altunizade’nin yemekhanelerinde, Çengelköy’ün restoranlarında, Acıbadem’in otel mutfaklarında makine durursa servis aksar. Biz Myco makinesini yerinde, tek tek ele alırız.
Bu sayfada Myco set altı bulaşık makinesi, giyotin tip bulaşık makinesi ve tezgâh altı dondurucuda gördüğümüz dokuz durumu belirti, olası neden, ilk kontrol ve servis çözümü olarak anlatıyoruz. Her biri esnaf mutfağında karşılaşılan sorunlardır.
Merkezimiz Üsküdar’da olduğu için bu ilçeye planlama yaparken rota esnekliğimiz yüksektir. Telefon ve WhatsApp aynı numaradır: 0532 628 38 41. WhatsApp’tan 7/24 mesaj bırakabilirsiniz; yerinde servis randevuyla ve çalışma saatlerimiz içinde yapılır.
Üsküdar’ın her semtinde Myco bulaşık makinesi ve dondurucunun çalışma düzeni
Kireç, tıkanma ve yoğun kullanım; çoğu arızanın arkasında bunlar vardır.
Altunizade: yemekhaneler
Altunizade’deki yemekhanelerde giyotin bulaşık makinesi öğle yoğunluğunda ara vermeden çalışır. Kapak ve pompa yorulur; yerinde kontrol ederiz.
Çengelköy: restoranlar
Çengelköy’deki restoranlarda set altı makine dar alanda çalışır. Kireç ısıtıcıyı tıkar; ısıtıcıyı ve püskürtme kollarını temizleriz.
Acıbadem: otel mutfakları
Acıbadem’deki otel mutfaklarında tezgâh altı dondurucu sürekli açılır. Conta aşınırsa buz tutar; contayı değiştirir, defrost düzenini kontrol ederiz.
Bulgurlu: mahalle işletmeleri
Bulgurlu’daki işletmelerde tahliye ve pompa filtresi tıkanabilir. Filtreyi temizler, pompayı kontrol ederiz.
Kuzguncuk ve Validebağ: küçük kafeler
Kuzguncuk ve Validebağ’daki küçük kafelerde makineler sıkışık durur. Hava akışı azalınca ısınma artar; yerleşim için öneri veririz.
Kısıklı ve Libadiye: rezidans mutfakları
Kısıklı ve Libadiye çevresindeki rezidanslarda su sertliği makineyi çabuk kireçlendirir. Kireç çözme ve su girişi filtresi kontrolü yaparız.
Üsküdar Myco Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Teknik Servisi: bulaşık ve dondurucuda yerinde çözüm
Myco endüstriyel mutfak servisi için Üsküdar’da uzman ekibimiz mutfağınıza gelir, makineyi yerinde tek tek ele alır. Set altı makinede ısıtıcı ve pompaya, giyotin makinede kapak ve yıkama sistemine, tezgâh altı dondurucuda conta ve kompresöre ayrı ayrı bakarız.
Myco giyotin bulaşık makinesinde çok iş yaptık; set altı makinelerde kireç ve su boşaltma sorunlarını sorunsuz çözeriz. Makineyi çalıştırıp teslim ederiz.
Myco bulaşık makinesi tamiri, Myco giyotin servis ve Myco dondurucu tamir servisi için 0532 628 38 41 numarasını arayın ya da WhatsApp’tan yazın.
Myco Üsküdar servisi kapsamında yapılan işçilik ve değiştirilen parçalar, servis fişinde ya da faturada belirtilmek şartıyla garanti koşulları kapsamında 6 ay garantilidir; müdahale edilmeyen sistem ve parçalar kapsam dışıdır. Kar-Ser Teknik bağımsız bir özel teknik servistir. Arıza tespitinden sonra işçilik ve parça bedeli, işleme başlamadan önce size bildirilir; onayınız olmadan işlem yapılmaz.
Set altı bulaşık makinesinde su girişi, seviye ve parlatıcı sorunları
Set altı makinede suyun doğru miktarda girmesi ve durulama kalitesi, temiz sonuç için temeldir.
Makine geç doluyor ya da hiç dolmuyor
Set altı bulaşık makinesi
- Belirti
- Tank uzun sürede doluyor, bazen hata veriyor.
- Neden
- Su giriş valfi filtresi tıkanmış, valf bobini zayıflamış ya da şebeke basıncı düşük olabilir.
- Kontrol
- Su vanasının tam açık olduğunu ve giriş hortumunun kıvrılmadığını kontrol edin.
- Çözüm
- Giriş filtresi temizlenir, valf ve bobin ölçülür, gerekirse yenilenir.
- Parça
- Su giriş valfi, giriş filtresi
Tank fazla doluyor, taşma riski var
Set altı bulaşık makinesi
- Belirti
- Su seviyesi gerekenden yüksek, kapağın altından su sızıyor.
- Neden
- Seviye şalteri ya da basınç algılama hortumu tıkalı, şalter yapışmış olabilir.
- Kontrol
- Algılama hortumunun kıvrılmadığını gözle kontrol edin.
- Çözüm
- Şalter ve hortum temizlenir, arızalıysa yenilenir.
- Parça
- Seviye şalteri, algılama hortumu
Bardaklarda leke ve su izi kalıyor
Set altı bulaşık makinesi
- Belirti
- Durulama sonrası bardaklar lekeli ve mat çıkıyor.
- Neden
- Parlatıcı dozajı eksik, durulama ısısı düşük ya da sert su etkisi olabilir.
- Kontrol
- Parlatıcı bidonunun dolu olduğunu ve su sertliğini kontrol edin.
- Çözüm
- Parlatıcı dozajı ayarlanır, durulama ısısı ve su sertliği değerlendirilir.
- Parça
- Parlatıcı pompası, dozaj hortumu
Giyotin tip makinede durulama ısısı, tank filtresi ve kireç
Giyotin makinede durulama sıcaklığı ve filtre temizliği, hijyen ve parlaklığın temelidir.
Durulama suyu yeterince sıcak değil
Giyotin tip bulaşık makinesi
- Belirti
- Durulama sonrası bulaşıklar kurumuyor ve hijyen şüphesi oluyor.
- Neden
- Durulama boyleri zayıf, prob kaymış ya da durulama nozulları tıkalı olabilir.
- Kontrol
- Durulama sıcaklığını bir göstergeden okuyup üreticinin belirttiği aralıkla karşılaştırın.
- Çözüm
- Boyler ve prob ölçülür; nozullar temizlenir, kireç çözülür.
- Parça
- Durulama boyleri, sıcaklık probu, nozul
Tank filtresi tıkanıyor
Giyotin tip bulaşık makinesi
- Belirti
- Yıkama suyu bulanık, tank filtresi sürekli doluyor.
- Neden
- Filtre gözleri yemek artığı ile tıkanmış ya da filtre yerine oturmamış olabilir.
- Kontrol
- Filtreyi çıkarıp temizleyin ve yerine tam oturtun.
- Çözüm
- Filtre temizlenir, hasarlıysa yenilenir; yıkama pompası ölçülür.
- Parça
- Tank filtresi, filtre yuvası
Beyaz kireç tabakası birikiyor
Giyotin tip bulaşık makinesi
- Belirti
- Tank ve rezistans üzerinde beyaz kalıntı var, makine daha geç ısınıyor.
- Neden
- Sert su nedeniyle kireç tutmuş, kireç çözme bakımı yapılmamış olabilir.
- Kontrol
- Tankın içinde beyaz tabaka olup olmadığını gözle kontrol edin.
- Çözüm
- Kireç çözme işlemi yapılır; rezistans ve nozullar kontrol edilir.
- Parça
- Rezistans, nozul seti
Tezgâh altı dondurucuda kompresör termiği, kondenser ve sensör
Dar alanda çalışan dondurucuda ısı atımı ve sensör doğruluğu belirleyicidir.
Kompresör çalışıp çalışıp kapanıyor
Tezgâh altı dondurucu
- Belirti
- Kompresör kısa aralıklarla devreye girip çıkıyor, dolap yeterince donmuyor.
- Neden
- Termik koruma aşırı ısınmadan dolayı atıyor; kondenser tıkalı, fan zayıf ya da kondansatör bozuk olabilir.
- Kontrol
- Dolabın çevresindeki hava boşluğunu ve kondenserdeki tozu kontrol edin.
- Çözüm
- Kondenser temizlenir, fan ve kondansatör ölçülür, kompresör kontrol edilir.
- Parça
- Termik röle, kondansatör, fan motoru
Kondenser yağlı ve tozlu
Tezgâh altı dondurucu
- Belirti
- Dolabın arka ya da alt kısmındaki kondenser kirli, yan panel sıcak.
- Neden
- Yağlı mutfak havası kanatçıklara yapışmış ve ısı atımını azaltmış olabilir.
- Kontrol
- Cihaz kapalıyken kondenseri gözle kontrol edin; sert fırça kullanmayın.
- Çözüm
- Kondenser temizlenir, çevre havalandırması düzenlenir.
- Parça
- Kondenser, kondenser fan motoru
Gösterge ısısı ile gerçek ısı uyuşmuyor
Tezgâh altı dondurucu
- Belirti
- Gösterge -20 derece gösterirken ürünler yumuşuyor.
- Neden
- Sıcaklık sensörü kaymış ya da bağlantısı gevşemiş olabilir.
- Kontrol
- Dolap içine bağımsız termometre koyarak farkı not edin.
- Çözüm
- Sensör ve kontrol kartı ölçülür; gerekirse sensör yenilenir.
- Parça
- Sıcaklık sensörü, kontrol kartı
Üsküdar’dan aramadan önce toplayacağınız bilgiler
Küçük mutfakta yedek cihaz çoğu zaman yoktur; net bilgi, süreci hızlandırır.
| Bilgi | Neden gerekli | Nasıl verilir |
|---|---|---|
| Cihaz tipi ve etiketi | Set altı, giyotin ve tezgâh altı dondurucu farklı parça kullanır | Etiket fotoğrafını gönderin. |
| Su durumu | Basınç ve sertlik arızaları etkiler | Mutfakta su basıncı ve sertlik sorunu olup olmadığını belirtin. |
| Hata ya da leke | Yıkama ve durulama sorunları farklı parçaları gösterir | Ne gördüğünüzü kısaca yazın. |
| Dondurucu ısısı | İç sıcaklık müdahale önceliğini belirler | Bağımsız termometre değerini yazın. |
| Müsait saat | Servis için müsait zaman planlanır | Sabah ya da öğleden sonra boşluğunuzu belirtin. |