CSA Inox Teknik Servis

Endüstriyel mutfak operasyonlarında süreklilik, ticari mutfakların maliyet ve hizmet dengesini doğrudan belirleyen ana unsurdur. Yoğun çalışma temposuna sahip otel, restoran, kafe, yemekhane ve kurumsal mutfaklarda kullanılan CSA İnox marka taş tabanlı katlı pizza fırınları, tezgah altı hazırlık dolapları, gazlı radyanlı döner ocakları gibi cihaz gruplarında meydana gelen aksaklıklar, işletme mutfağındaki tüm iş akışını durma noktasına getirebilir. Kar-Ser Teknik, İstanbul Anadolu Yakası (Adalar, Ağva ve Riva harici), Gebze sanayi bölgesi ve İstanbul Avrupa Yakası’nın belirlenen merkez ilçelerinde teknik arıza tespiti, bakımı ve onarımı konularında kapsamlı hizmet sunmaktadır.

CSA İnox Ekipmanlarında Sık Karşılaşılan Teknik Arızalar

Ticari mutfaklarda donanımların ağır çalışma şartları altında uzun süre aralıksız çalışması, belirli aksamların yıpranmasına veya teknik tolerans dışına çıkmasına neden olur. CSA İnox cihazlarında meydana gelen başlıca teknik problemler ve bunların sistemik etkileri şunlardır:

• Emniyet Sistemleri ve Prosestat Hataları: Basınç ve su seviye kontrolünü sağlayan prosestat ve selonoid vanalarda oluşan kireçlenme veya elektronik kart komut hataları, cihazın su almasını veya ısıtma aşamasına geçmesini engeller.
• Termostatik Isı Tutarsızlıkları ve Rezistans Tahribatı: Rezistans yüzeyinde biriken kireç tabakası, ısı iletimini düşürerek rezistansın aşırı ısınmasına ve patlamasına yol açar. Termostat sensörlerinin yanlış değer okuması ise ürün pişirme ve soğutma kalitesini doğrudan bozar.
• Soğutma Grubu ve Kompresör Yükü: Soğutucu ve dondurucu dolaplarda gaz eksilmesi, evaporatör kirliliği veya fan motoru arızaları kompresörün aşırı ısınarak termik atmasına sebep olur.
• Mekanik Aşınmalar ve Sızdırmazlık Elemanları: Yıkama pompası keçeleri, motor redüktör dişlileri ve kapı contalarındaki yıpranmalar su veya ısı sızıntılarına yol açarak enerji tüketimini artırır.

6 Ay İşçilik Garantisi ve Garanti Kapsamı Şartları

Kar-Ser Teknik tarafından CSA İnox cihazlarına gerçekleştirilen tüm teknik servis, tamir ve parça değişim işlemleri 6 ay işçilik ve montaj garantisi altındadır. Teknik servis güvencemizin detayları şu şekildedir:

• Garanti Kapsamına Giren Durumlar: Servisimiz tarafından değiştirilen orijinal yedek parçaların 6 ay içerisinde kendiliğinden arızalanması, yapılan işçilik veya kaynaklı montaj hataları ve tamir edilen elektronik kart veya mekanik bileşenlerin aynı arızayı tekrarlaması durumunda ek ücret alınmadan yerinde servis sağlanır.
• Garanti Kapsamı Dışındaki Durumlar: İşletme kaynaklı kullanıcı hataları, şebeke voltajındaki aşırı dalgalanmalar sonucu oluşan kart yanmaları, kireçli su kullanımından kaynaklanan aşırı birikintiler ve Kar-Ser Teknik bilgisi dışında cihaza üçüncü şahıslarca yapılan fiziksel/teknik müdahaleler garanti kapsamı dışındadır.

Kar-Ser Teknik Müdahale Standartları

Kar-Ser Teknik, tüm markalarda bağımsız ve özel teknik servis olarak hizmet vermektedir. Saha çalışması kapsamında cihazlar sökülmeden işletme yerinde analiz edilir. Dijital multimetre ölçümleri, gaz basınç testleri ve kart voltaj kontrolleri ile pişirme taşı, ana kart kontrol ünitesi, fan motoru, kompresör gaz şarjı, dijital ekran gibi kritik parçaların durumu incelenerek doğrudan arıza tespiti yapılır.

Servis Standartları Özeti

Hizmet Kapsamı ve Saha Sınırları

Kar-Ser Teknik, belirlenmiş saha sınırları dahilinde teknik hizmet sunmaktadır:

• İstanbul Anadolu Yakası: Üsküdar, Kadıköy, Ataşehir, Maltepe, Kartal, Pendik, Ümraniye, Beykoz, Sancaktepe, Çekmeköy, Sultanbeyli, Tuzla, Şile. (Adalar, Ağva ve Riva bölgelerine sahada teknik servis verilmez; yedek parça ve kimyasal gönderimi yapılır).
• Gebze Bölgesi: Çayırova, Gebze, Darıca, Şekerpınar.
• İstanbul Avrupa Yakası: Beşiktaş, Şişli, Beyoğlu, Fatih, Zeytinburnu, Bayrampaşa, Bakırköy, Gaziosmanpaşa, Maslak, İstinye.