ANASAYFA/MARKALAR/PORTA BİANCO ÜMRANİYE TEKNİK SERVİSİ

Porta Bianco Ümraniye Teknik Servisi

Ümraniye’nin Atakent, Çakmak, Ihlamurkuyu, Esenevler, Armağanevler, Yukarı Dudullu ve Namık Kemal semtlerindeki kafe, otel, restoran, yemekhane ve fabrika mutfaklarında kullanılan Porta Bianco giyotin tip bulaşık, derin dondurucu ve kombine buzdolabı-derin dondurucu için yerinde teknik servis.

Giyotin tip bulaşık makinesiDerin dondurucuKombine buzdolabıGiyotin kapıYıkama pompasıBuz tutması

6 ayGaranti koşulları kapsamında

YerindeMutfağınızda arıza tespiti

0532 628 38 41Telefon ve WhatsApp

Tezgâh altı buzdolabı — Porta Bianco Ümraniye Teknik Servisi | Kar-Ser Teknik saha çalışması — Tezgâh altı buzdolabı — Kar-Ser Teknik saha çalışmasından

Ümraniye’de toplu yemek mutfaklarında bulaşık ve soğutucu birlikte yük taşır. Yukarı Dudullu’nun yemekhanelerinde, Atakent’in restoranlarında, Çakmak’ın otel mutfaklarında makineler yoğun çalışır. Biz Porta Bianco cihazını yerinde tek tek ele alırız.

Bu sayfada Porta Bianco giyotin tip bulaşık makinesi, derin dondurucu ve buzdolabı-derin dondurucu kombine cihazlar için sık gördüğümüz dokuz durumu belirti, olası neden, ilk kontrol ve servis çözümü olarak anlatıyoruz. İçerik, yemekhane ve catering işletmelerinin pratik koşullarına göre hazırlandı.

Telefon ve WhatsApp tek numaradır: 0532 628 38 41. WhatsApp’tan 7/24 mesaj bırakabilirsiniz; yerinde servis randevuyla ve çalışma saatlerimiz içinde yapılır. Üretim saatlerinizi yazarsanız müdahaleyi buna göre planlarız.

Bölüm 01 — Ümraniye Semt Semt

Ümraniye’nin her semtinde Porta Bianco makinelerinin çalışma düzeni

Bulaşık temiz çıksın, dondurucu soğuk kalsın; ikisi birlikte servis hızını belirler.

Yukarı Dudullu: fabrika yemekhaneleri

Yukarı Dudullu’daki yemekhanelerde giyotin tip bulaşık makinesi ara vermeden çalışır. Kapak ve pompa yorulur; yerinde kontrol ederiz.

Atakent: restoranlar

Atakent’teki restoranlarda derin dondurucu sık açılır. Conta aşınırsa buz tutar; contayı değiştiririz.

Çakmak: otel mutfakları

Çakmak’taki otel mutfaklarında kombine buzdolabı-derin dondurucu iki bölmeli çalışır. Her bölmenin sıcaklığını ayrı ölçeriz.

Esenevler ve Armağanevler: mahalle işletmeleri

Esenevler ve Armağanevler’deki işletmelerde tahliye filtresi tıkanabilir. Filtreyi temizler, pompayı kontrol ederiz.

Ihlamurkuyu ve Tepeüstü: rezidans mutfakları

Ihlamurkuyu ve Tepeüstü çevresinde su sertliği makineyi kireçlendirir. Kireç çözme yaparız.

Namık Kemal: küçük kafeler

Namık Kemal çevresindeki küçük kafelerde makineler sıkışık durur. Hava akışı azalınca ısınma artar; yerleşim için öneri veririz.

Marka ve Hizmet

Ümraniye Porta Bianco Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Teknik Servisi: bulaşık ve soğutucuda yerinde çözüm

Porta Bianco endüstriyel mutfak servisi için Ümraniye’de uzman ekibimiz mutfağınıza gelir, makineyi yerinde tek tek ele alır. Giyotin tip makinede kapak ve pompaya, derin dondurucuda conta ve defrosta, kombine dolapta iki bölmenin sıcaklığına ayrı ayrı bakarız.

Porta Bianco giyotin tip bulaşık makinesinde çok iş yaptık; derin dondurucuda buz tutma sorunlarını sorunsuz çözeriz. Makineyi çalıştırıp teslim ederiz.

Porta Bianco bulaşık makinesi tamiri, Porta Bianco derin dondurucu servisi ve Porta Bianco kombine dolap tamir servisi için 0532 628 38 41 numarasını arayın ya da WhatsApp’tan yazın.

Porta Bianco Ümraniye servisi kapsamında yapılan işçilik ve değiştirilen parçalar, servis fişinde ya da faturada belirtilmek şartıyla garanti koşulları kapsamında 6 ay garantilidir; müdahale edilmeyen sistem ve parçalar kapsam dışıdır. Kar-Ser Teknik bağımsız bir özel teknik servistir. Arıza tespitinden sonra işçilik ve parça bedeli, işleme başlamadan önce size bildirilir; onayınız olmadan işlem yapılmaz.

Grup A — Giyotin Tip Bulaşık Makinesi

Giyotin tip bulaşık makinesinde kapı, ray ve yıkama basıncı sorunları

Giyotin makinede yukarı kalkan kapı ve ray mekanizması, günlük yoğunlukta en çok zorlanan bölgedir.

PM-01

Giyotin kapı yukarı tam kalkmıyor

Giyotin tip bulaşık makinesi

Belirti: Kapı yarıda kalıyor ya da yavaş hareket ediyor.
Neden: Kapı kaldırma yayı ya da ray sıkışmış olabilir.
Kontrol: Rayları gözle kontrol edin ve kapıyı zorlamayın.
Çözüm: Ray ve yay kontrol edilir, temizlenir ya da yenilenir.
Parça: Kapı yayı, kapı rayı

PM-02

Yıkama basıncı düşük

Giyotin tip bulaşık makinesi

Belirti: Tepsiler kirli çıkıyor, püskürtme zayıf.
Neden: Nozullar tıkalı ya da yıkama pompası zayıflamış olabilir.
Kontrol: Nozulları ve filtreleri gözle kontrol edin.
Çözüm: Nozullar temizlenir, pompa ölçülür.
Parça: Yıkama pompası, nozul

PM-03

Kapı kapanınca program başlamıyor

Giyotin tip bulaşık makinesi

Belirti: Kapı kapalı ama makine çalışmıyor.
Neden: Kapı sensörü ya da güvenlik anahtarı arızalı olabilir.
Kontrol: Kapının tam indiğinden emin olun.
Çözüm: Sensör ve anahtar kontrol edilir, yenilenir.
Parça: Kapı sensörü, güvenlik anahtarı

Grup B — Derin Dondurucu

Derin dondurucuda buz tutması, kompresör ve termostat sorunları

Derin dondurucuda ürün güvenliği; sıcaklığın sabit kalmasına bağlıdır.

PM-04

İç duvarda buz kalınlaşıyor

Derin dondurucu

Belirti: Duvarlarda kalın buz tabakası oluşuyor.
Neden: Kapak contası kaçırıyor ya da defrost devresi çalışmıyor olabilir.
Kontrol: Contanın oturduğunu kontrol edin; buzu kırmayın.
Çözüm: Conta yenilenir, defrost devresi ölçülür.
Parça: Kapak contası, defrost rezistansı

PM-05

Kompresör uzun süre çalışıp duruyor

Derin dondurucu

Belirti: Dondurucu kısa aralıklarla duruyor, ardından uzun süre çalışıyor.
Neden: Gaz seviyesi düşmüş ya da kondenser tozlanmış olabilir.
Kontrol: Kondenserde toz birikimi olup olmadığını kontrol edin.
Çözüm: Kondenser temizlenir, gaz devresi ve kompresör ölçülür.
Parça: Kompresör, kondenser

PM-06

Termostat ayarı değişmiyor

Derin dondurucu

Belirti: Düğmeyi çevirmenize rağmen sıcaklık aynı kalıyor.
Neden: Termostat kalibrasyonu bozulmuş olabilir.
Kontrol: Bağımsız termometre ile iç sıcaklığı izleyin.
Çözüm: Termostat ölçülür, yenilenir.
Parça: Termostat

Grup C — Kombine Buzdolabı-Derin Dondurucu

Kombine cihazda iki bölme arası ısı dengesi ve kapı sorunları

Kombine cihazda iki bölmenin ısısını ayrı değerlendirmek, teşhisin temelidir.

PM-07

Buzdolabı bölmesi donuyor, dondurucu soğuk değil

Kombine buzdolabı-derin dondurucu

Belirti: Ürünler buzdolabı bölmesinde donuyor.
Neden: Hava dağıtım kapağı ya da sensör sorunlu olabilir.
Kontrol: Her iki bölmenin sıcaklığını ayrı ayrı not edin.
Çözüm: Hava kapağı ve sensör kontrol edilir.
Parça: Hava kapağı, sıcaklık sensörü

PM-08

İki kapı arası boşluk

Kombine buzdolabı-derin dondurucu

Belirti: Kapılar arasında düzensiz boşluk var, soğuk kaçıyor.
Neden: Menteşe hizası bozulmuş olabilir.
Kontrol: Kapıların birbirine göre hizasını gözle kontrol edin.
Çözüm: Menteşeler ayarlanır ya da yenilenir.
Parça: Menteşe, kapı contası

PM-09

Dondurucu bölmesinde koku

Kombine buzdolabı-derin dondurucu

Belirti: Dondurucudan koku geliyor.
Neden: Defrost suyu tahliyesi tıkalı ya da ürün bozulmuş olabilir.
Kontrol: Dolabı boşaltıp tahliye deliğini kontrol edin.
Çözüm: Tahliye hattı temizlenir.
Parça: Tahliye hortumu

Bölüm 03 — Çağrı Öncesi

Ümraniye’den aramadan önce toplayacağınız bilgiler

Toplu üretimde net bilgi, aynı ziyarette çözüm şansını artırır.

Bilgi	Neden gerekli	Nasıl verilir
Cihaz tipi ve etiketi	Giyotin, derin dondurucu ve kombine farklı parça kullanır	Etiket fotoğrafını gönderin.
Belirti	Doğru parça için ayrıntı gerekir	Belirtiyi ve başlangıcını yazın.
Günlük yıkama hacmi	Yoğunluk arızayı yorumlamada önemlidir	Yaklaşık günlük tepsi/kasa sayısını belirtin.
İç sıcaklık	Dondurucu arızasında önceliği belirler	Bağımsız termometre değerini yazın.
Üretim saatleri	Müdahale vardiya dışına planlanabilir	Uygun saat aralığınızı belirtin.

Sık Sorulanlar

Ümraniye Porta Bianco Teknik Servisi Hakkında Sık Sorulanlar

Giyotin kapı yarıda kalıyorsa kapıyı zorlamalı mıyım?

Hayır; zorlamak yayı ve rayı bozabilir. Kapıyı olduğu konumda bırakıp servise bildirin.

Yıkama basıncı düşükse önce ne kontrol edilir?

Nozullar ve filtreler ilk kontrol noktalarıdır. Temizlikten sonra da düşükse pompa ölçülür.

Giyotin makinenin sepet yerleşimi sonucu etkiler mi?

Evet. Tepsi ve kasaların nozullara göre doğru yerleştirilmemesi yıkama kalitesini düşürür. Sepet yerleşimini ve nozul yönünü servis sırasında birlikte gözden geçiririz.

Defrost devresi ne işe yarar?

Derin dondurucuda oluşan buzu düzenli olarak eritir. Bu devre çalışmadığında buz kalınlaşır ve soğutma verimi düşer.

Derin dondurucuda buz kalınlaşırsa kendim kırabilir miyim?

Buzu sert nesne ile kırmak iç yüzeye ve borulara zarar verebilir. Dolabı kapatıp erimesini bekleyin ve servise bildirin.

Kombinede buzdolabı bölmesi donuyorsa ne yapmalıyım?

Her iki bölmenin sıcaklığını not edin ve ürünleri başka dolaba alın. Hava kapağı ve sensör servis sırasında kontrol edilir.

Toplu stok sonrası dondurucuyu ne kadar izlemeliyim?

İlk saatlerde iç sıcaklığı bağımsız termometre ile izleyin; hedefe ulaşmıyorsa servise bildirin.

Ücret nasıl belirlenir?

Arıza tespitinden sonra işçilik ve parça bedeli, işleme başlamadan önce size bildirilir; onayınız olmadan işlem yapılmaz.

Garanti nasıl işler?

Servis fişi/faturada belirtilen işçilik ve değiştirilen parçalar garanti koşulları kapsamında 6 ay garantilidir; müdahale edilmeyen sistem ve parçalar garanti kapsamı dışındadır.

Kar-Ser Teknik Porta Bianco yetkili servisi mi?

Hayır. Kar-Ser Teknik bağımsız özel bir teknik servistir; Porta Bianco’nun yetkili servisi değildir. Bu durum, Porta Bianco cihazınıza yerinde müdahale etmemize engel değildir.

WhatsApp’tan yazarsam ne olur?

WhatsApp hattı 7/24 mesaj desteğidir; talebiniz not edilir ve çalışma saatlerinde dönüş yapılır. Yerinde servis 7/24 verilmez, çalışma saatleri içinde planlanır.

Ümraniye’de Porta Bianco giyotin tip bulaşık makinesi, derin dondurucu veya kombine cihaz arızası için servis randevusu alın.

0532 628 38 41