Kar-Ser Teknik Endüstriyel Mutfak Servisi
KAR-SER Endüstriyel Mutfak Servisi
0532 628 38 41 WhatsApp
ANASAYFA/MARKALAR/CSA İNOX TEKNİK SERVİSİ

CSA İnox Teknik Servisi

CSA İnox (CSA Karacasan) soğutma dolaplarından set üstü ızgaralara, elektrikli fritözden waffle makinesine kadar uzanan ürün gamının cihaz tipine göre arıza ve parça bilgilerini bu sayfada topladık.

Soğutma ve pişirme cihazları600, 700 ve 900 seriAltı ay garanti*

CSA İnox’ta iki ayrı dünya: soğutma ve pişirme

CSA İnox ürünleri perakende ve bayi listelerinde çoğunlukla “CSA Karacasan” adıyla görünüyor; bu yüzden cihazınızda hangi isim yazıyorsa aynı sayfaya geliyorsunuz. Kataloğu iki büyük bölüme ayırmak mümkün. Birincisi soğutma: buzdolapları, derin dondurucular, salata dolapları, şişe soğutucular, pizza hazırlık dolapları ve set üstü soğuk teşhir üniteleri. İkincisi pişirme: ocaklar, ızgaralar, fritözler, wok ve waffle makineleri ile nötr tezgahlar.

Ürün adlarında 600, 700 ve 900 serileri geçiyor; listeler bunu derinlik ölçüsü filtresi olarak sunuyor. Gövde malzemesi ise 304 ve 430 kalite paslanmaz çelik olarak ayrılıyor. Enerji türü filtresinde elektrikli, tüplü ve doğalgazlı seçenekler bulunuyor. Servis çağrısında bu üç bilgi (seri, çelik kalitesi, enerji türü) bizim için ilk ayrım noktası.

Soğutma grubu: tezgah tipi, dik tip, yatay ve tezgah altı

Bayi listelerinde CSA Karacasan soğutucuları şu biçimlerde yer alıyor:

  • 700 seri tezgah tipi buzdolapları: 281 litre 95 cm tek kapılı, 281 litre 120 ve 141 ve 150 cm iki kapılı, 474 litre 160 cm iki kapılı ve 200 cm üç kapılı, 632 litre 240 cm dört kapılı.
  • Dik tip buzdolapları: 700 litre tek kapılı, 1200 litre ve 1400 litre çift kapılı modeller; monoblok ve statik soğutmalı versiyonlar.
  • Yatay buzdolapları: alttan motorlu, iki, üç ve dört kapılı; küvetli seçenekler.
  • Tezgah altı buzdolapları: 600’lük ve 700’lük seri örnekleri.
  • Derin dondurucular: tezgah tipi, dik ve yatay.

Sık gördüğümüz belirtiler

Soğutmama, aşırı soğutma ve dondurma, sürekli çalışan kompresör, kapı çevresinde buğulanma ve ses yapan fan bu cihazların standart şikayetleridir. Kompresör çalışıp soğutmuyorsa gaz kaçağı ya da kondenserin tıkanması; hiç çalışmıyorsa start rölesi, kondansatör ya da dijital termostat; sıcaklık dalgalanıyorsa sensör ve defrost devresi şüphelenilen sırayla yoklanır. Alttan motorlu yatay modellerde motor bölmesi yere yakın olduğundan toz ve yağ kondenser ızgarasını daha çabuk kapatır.

Soğutma cihazlarına dair markadan bağımsız yaklaşımımızı soğutucu tamiri sayfamızda topladık.

Hamur dinlendirme ve pizza hazırlık dolapları

Statik soğutmalı 700 litrelik CSA Karacasan hamur dinlendirme buzdolabı, bir bayi sayfasında -2 °C ile +18 °C arasında çalışan, dijital termostatlı ve 430 kalite çelik gövdeli olarak tanımlanıyor; soğutucu gaz olarak R134a ve R404a ibaresi geçiyor. Bu geniş sıcaklık aralığı hamur işleyen işletmeler için esneklik sağlıyor ama termostat veya sensör sapması hamurun fazla mayalanmasına ya da donmasına yol açabiliyor.

Pizza hazırlık dolapları da katalogda ayrı bir kategori olarak yer alıyor. Gün boyu sık açılıp kapanan hazırlık dolaplarında kapak ve conta durumu önem taşır: kapak sıkı kapanmadığında dolap içi ısı yükselir ve kompresör neredeyse hiç durmadan çalışır. Bu yüzden bu dolaplarda önce kapak ve contaya, sonra termostat sensörüne bakıyoruz.

Pişirme hattı: ızgara, fritöz, ocak, wok ve waffle

CSA Karacasan’ın pişirme tarafı listelerde şu cihazlarla görünüyor:

  • Set üstü tüplü sulu ızgara: bayi bilgisine göre 11,6 kW gücünde, 30 mbar basınçla çalışıyor, ateşleyici dahili ve alev sönerse gazı kesen emniyet valfleri bulunuyor.
  • 700 seri set üstü elektrikli tam kanallı ızgara: 380 V, 4,5 kW, ısıya dayanıklı döküm yüzey ve çıkarılabilir yağ tablası.
  • 120 cm yarı kanallı tüplü ızgaralar: hem 700 seri set üstü hem 900 seri dolaplı sürümleri var.
  • Çiftli elektrikli fritöz: 5000 W, 8+8 litre havuzlu.
  • 900 seri ocaklar: dolaplı 120 cm 6 gözlü tüplü, dolaplı 40 cm 2 gözlü elektrikli ve fırınlı dört gözlü kuzine; ayrıca set üstü çiftli tüplü wok ocak (700 seri) ile tekli doğalgazlı set üstü ocak.
  • Waffle makineleri: elektrikli döküm çubuk (3’lü ve 6’lı) ve papatya waffle.

Bu cihazlarda arıza örüntüsü yakıt türüne göre ayrışıyor. Tüplü ve doğalgazlı modellerde farklı meme takımı kullanıldığı için önce cihazın hangi gazla çalıştığını doğruluyoruz; ateşleme yok, alev sarı, alev eline değince sönüyor gibi şikayetlerde meme, piezo, termokupl ve emniyet valfi sırasıyla elden geçiyor. Elektrikli fritözlerde ise rezistans, termostat ve emniyet; waffle makinelerinde ısıtıcı ve termostat öne çıkıyor. Fritöz ve ocak başlıklarında ayrıntılı bilgi için fritöz tamiri ile ocak tamiri sayfalarına bakabilirsiniz.

Parça adlarıyla okuyun: sık değişen elemanlar

Soğutmada: kompresör, kondansatör, start rölesi, kondenser fanı, evaporatör fanı, dijital termostat ve sıcaklık sensörü, kapı contası, çözdürme (defrost) rezistansı. Pişirmede: gazlıda piezo ateşleyici, termokupl, gaz valfi ve meme; elektrikte rezistans, kademe şalteri, termostat ve emniyet termostatı. Servis fişine yazdığımız kalemler bu adlarla gelir, ne değiştiğini siz de okuyabilirsiniz.

Telefonda anlatırken işimizi kolaylaştıran üç şey

  1. Cihazın tipi ve boyu (örneğin 700 seri, 3 kapılı tezgah tipi buzdolabı).
  2. Belirtinin ne zaman ve nasıl başladığı: bir anda mı, giderek mi?
  3. Elektrikli mi, tüplü mü, doğalgazlı mı olduğu.

Soğutucuda ürünleriniz risk altındaysa kapıyı olabildiğince az açın; ihtiyaç duyulan ürünleri başka bir soğutucuya aktarmanız süreci rahatlatır.

Soğutucuyu yormayan kullanım alışkanlıkları

Her markada geçerli olan birkaç alışkanlık CSA İnox soğutucuları için de arıza ihtimalini düşürür. Sıcak yemeği dolaba koymadan önce oda sıcaklığına yaklaştırmak, kapıyı uzun süre açık bırakmamak ve hava çıkış-giriş ızgaralarının önünü eşya ile kapatmamak kompresörün yükünü azaltır. Kondenser ızgarasını aylık fırçalamak, özellikle un tozu ve yağ buharı olan mutfaklarda soğutma verimini korur. Derin dondurucularda buz tabakası kalınlaştıysa çözdürme zamanı gelmiş demektir; buzu keskin aletle kazımak evaporatörü delebilir.

Bu öneriler, cihaz bozulduğunda yapılacak işlemin yerini tutmaz ama bozulmayı geciktirir; ayrıca servis çağırdığınızda sorunun gerçek kaynağını görmemizi kolaylaştırır.

Çalışma düzenimiz ve garanti

Belirtiyi aldıktan sonra yedek parça ihtimallerini hazırlayıp adresinize geliyoruz. Önce ölçüm yapıp sorunu net bir cümleyle size anlatıyoruz, parça ve işçilik tutarını söylüyoruz; onay sonrası onarıyoruz. Servis fişi ya da faturada belirtilmiş işçilik ve değişen parçalar 6 ay garantilidir; elimizin değmediği sistemler ve parçalar garantiye dahil değildir.

Hangi semtlere gidiyoruz?

Anadolu tarafında Üsküdar’dan Şile merkeze kadar şu ilçelere geliyoruz: Üsküdar, Kadıköy, Ataşehir, Maltepe, Kartal, Pendik, Ümraniye, Beykoz, Sancaktepe, Çekmeköy, Sultanbeyli, Tuzla ve Şile merkez. Avrupa tarafında Beşiktaş, Şişli, Beyoğlu, Fatih, Zeytinburnu, Bayrampaşa, Bakırköy, Gaziosmanpaşa, Maslak ve İstinye bizim çalışma alanımız. Gebze hattında yalnızca Şekerpınar, Darıca ve Çayırova var. Ayrıntılı bölge sayfalarından Pendik sayfamıza bakabilirsiniz.

CSA İnox hakkında sık sorulan sorular

CSA İnox ile CSA Karacasan aynı marka mı?

Perakende listelerinde ürünler “CSA Karacasan” adıyla satılıyor ve markanın internet kaynaklarında CSA-Inox’un eski adının Karacasan olduğu yazıyor. İki adla gelen cihazlara da aynı şekilde bakıyoruz; Karacasan sayfamızı da inceleyebilirsiniz.

Soğutucum çalışıyor ama içi ısınıyor, neden?

Kondenserin tıkanması, fanın durması ya da gaz eksikliği en olası üç nedendir. Önce kondenser ızgarasındaki tozu gözle kontrol edebilirsiniz.

Tüplü ızgaramı doğalgaza çevirebilir miyim?

Yakıt değişimi meme takımı ve basınç ayarı gerektirir. Bu işlemi cihaz bazında değerlendiriyoruz; öncesinde model etiketini görmemiz gerekir.

Fritözümün ısısı ayarı geçiyor.

Çiftli 8+8 litrelik gibi elektrikli fritözlerde termostat ya da emniyet elemanı bozulmuş olabilir. Yağı soğutup cihazı kapatın ve bize haber verin.

Siz CSA İnox’un servisi misiniz?

Hayır; Kar-Ser Teknik, belirli bir markaya bağlı olmayan bağımsız özel teknik servistir. Bu nedenle soğutma ve pişirme cihazlarınıza tek ziyarette bakabiliriz.

Yedek parçayı nereden temin ediyorsunuz?

İhtiyaç duyulan parçayı biz getiriyoruz ve takarak çalıştırıyoruz; yerinde bulunamayan parçalar için süreyi önceden size bildiriyoruz.

Bize nasıl ulaşırsınız?

Hat: 0532 628 38 41. Mesaj için WhatsApp numaramız aynı; mesajlara 7/24 destek sağlıyoruz. Atölye ve ofisimiz Bulgurlu Mahallesi Söğütlü Çayır Caddesi Sivaslı Sokak No:15/1, Üsküdar/İstanbul’da, 2020’den beri aynı adreste.

CSA İnox cihazınız aksadıysa tipini söyleyin, parçayla gelelim

0532 628 38 41

* Servis fişi veya faturadaki kayda göre işçilik ve değişen parçalar 6 ay garantilidir. Üzerinde çalışılmamış sistemler ve parçalar bu garantiye girmez.