Gebze Hattı Endüstriyel Mutfak Servisi
Gebze hattında hizmet alanımız Şekerpınar, Darıca ve Çayırova ile sınırlıdır; bu üç noktadaki fabrika yemekhanelerine, lojistik sahası mutfaklarına ve esnaf işletmelerine bağımsız özel teknik servis desteği veriyoruz.
Kapsamımızı net çizelim
Gebze, Kocaeli’nin en kalabalık ilçesi; İstanbul’a yaklaşık altmış beş kilometre mesafede, İzmit Körfezi kıyısında ve çevresinde çok sayıda sanayi bölgesi var. Biz bu geniş ilçenin tamamına hizmet vermiyoruz. Gebze hattı dediğimizde yalnızca Şekerpınar, Darıca ve Çayırova’yı kastediyoruz. Bu sınır, kalitemizi korumak ve randevu sözümüzü gerçekçi tutmak için bilinçli bir tercih.
Şekerpınar tarafında işler nasıl görünüyor?
Şekerpınar, Çayırova ilçesine bağlı bir mahalle. Emlak ilanlarında “Şekerpınar Fabrikalar Bölgesi”, “Şekerpınar Organize Sanayi girişi” ve “lojistik aksı” gibi ifadelerle anılıyor; yani sanayi ve depolama ağırlıklı bir bölge. Böyle yerlerdeki mutfaklar genellikle çalışan yemekhanesi ve küçük kafeterya şeklinde işler.
Bu mutfaklarda yemek sayısı yüksek, cihaz sayısı sınırlıdır. Tek bir kazanın ya da tek bir bulaşık makinesinin durması tüm servis akışını kilitleyebilir. Bu yüzden kritik cihazlar için yedek parça listesi çıkarmanızı öneririz: rezistans, termokupl, kontaktör, sızdırmazlık contası gibi küçük ama can alıcı kalemler.
Hangi cihaza hangi parçayı yanımızda taşıyoruz?
| Cihaz | Çağrıda öğrenmek istediğimiz | Çoğunlukla gereken parça |
|---|---|---|
| Tünel tipi bulaşık makinesi | Hangi bölmede sorun var | Rezistans, pompa salmastrası, konveyör motoru |
| Buharlı pişirme kazanı | Basınç ya da su seviyesi hatası | Emniyet valfi, seviye probu, conta |
| Kombi fırın | Ekrandaki hata kodu | Sensör, fan motoru, nem valfi |
| Yürüme tipi soğuk oda | Sıcaklık yükselme hızı | Fan motoru, defrost rezistansı, genleşme valfi |
Kombi fırınlar için Rational fırın teknik servisi sayfasını da inceleyebilirsiniz.
Ulaşım ve çevre bilgisi
Gebze hattı İstanbul’dan Marmaray ve TEM–D-100 üzerinden ulaşılabilen bir hat. Çayırova’da Marmaray hattında Çayırova Tren İstasyonu, Darıca’da ise D-100’e yakınlık adres tarifini kolaylaştırır. Gebze Teknik Üniversitesi ve Marmara TÜBİTAK yerleşkesi bölgede bilinen noktalardır. Gebze Organize Sanayi Bölgesi, Çayırova’yla komşudur.
Ayrıntılı bilgi için Çayırova ve Darıca sayfalarımıza bakın.
Garanti, kısaca
Üzerimizde yapılan her işin dökümü servis fişinde ya da faturada yer alır. Bu belgedeki işçilik ve parçalar altı ay boyunca garanti koşulları kapsamındadır; müdahale etmediğimiz sistem ve parçalar dışarıdadır. Daha fazla bilgi için garanti şartları bölümünü okuyun.
Sık sorulanlar
Gebze’nin başka bir mahallesinden çağrı yapsam?
Hizmet alanımız Şekerpınar, Darıca ve Çayırova ile sınırlı olduğundan diğer mahallelere gelemeyeceğimizi dürüstçe söyleriz.
Vardiya değişiminden önce randevu alınabilir mi?
Evet, tesisin yemek saatlerini öğrenip müdahaleyi bunların dışına planlarız.
Cihazın yaşı büyükse onarmaya değer mi?
Ölçümden sonra açıkça söyleriz: parça maliyeti cihazın değerine yaklaşıyorsa yenisini düşünmek daha mantıklı olabilir.
Marka bağlılığınız var mı?
Yok. Bağımsız bir özel teknik servisiz ve çalıştığımız markalar adına işlem yapmayız.
İletişim
Telefon: 0532 628 38 41. WhatsApp: wa.me/905326283841 (7/24 mesaj desteği). Adres: Bulgurlu Mahallesi Söğütlü Çayır Caddesi Sivaslı Sokak No:15/1, Üsküdar/İstanbul. 2020’den beri aynı adreste hizmet veriyoruz.