Marka Servisi
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi
Modüler pişirici hat bir mutfağın omurgasıdır: tek bir kuzine gözü düştüğünde hattın tamamı yavaşlar. Ersöz teknik servis çağrılarında bunu esas alıyor, İstanbul ve Gebze’de yedek parça stoklu araçlarımızla gece 23.30’a kadar yerinde çalışıyoruz.
Ersöz’ün 600 ve 700 seri pişirici hattını, döner ocaklarını ve kafeterya grubunu düzenli servis ediyoruz. Aynı gaz musluğunu, aynı termokupl grubunu ve aynı rezistans dizisini onlarca kez söktüğümüz için çoğu çağrıda cihaza bakmadan hangi parçanın devrede olduğunu daraltabiliyoruz. Bu, hem servis süresini hem değişen parça sayısını düşürüyor.
Acil ersöz endüstriyel mutfak servisi ihtiyacınız için 365 gün 7/24 WhatsApp’tan mesaj atıp talepte bulunabilirsiniz. Mesai saati dışında gelen mesajları da yanıtlıyoruz.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Nasıl Çalışıyor
Modüler hatta arıza çoğu zaman tek cihazda görünür ama kaynağı hattın tamamına giden gaz ya da elektrik tarafındadır. Çağrıyı aldığımızda önce belirtiyi dinliyor, hangi devrenin devrede olduğunu telefonda daraltıyoruz. Yerinde yaptığımız ilk iş ölçüm; tahminle parça değiştirmiyoruz.
Ekibimiz sahaya çıkmadan cihazın modeline göre olası arıza senaryolarını listeler ve parçaları araca yükler. Ersöz ocak tamiri gibi işlerin büyük bölümünü ilk ziyarette bitirmemizin nedeni bu hazırlık.
Arızayı bulduktan sonra yapılacak işi ve tutarı yazılı iletiyoruz; onayınız gelmeden başlamıyoruz. İş bitince cihaz çalışır teslim edilir, çalışma alanı temiz bırakılır.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi işini tek seferlik bir onarım olarak bitirmiyoruz. Hangi cihazda neyin ne zaman değiştiğini kayıt altında tutuyor, aynı işletmeye ikinci gidişimizde geçmişe bakarak konuşuyoruz. Uzun modüler hatlarda bu kayıt ciddi zaman kazandırıyor.
Yaptığımız İşleri Videoya Alıyor, Açıkça Paylaşıyoruz
Sahadaki işleri videoya kaydediyoruz. Kuzine altından çıkan tıkalı enjektör dizisi, lavataş ızgarada kırılmış bir taş yatağı, döner ocağında kopmuş bir rezistans — hepsini olduğu gibi çekip sosyal medya hesaplarımızda kurgusuz paylaşıyoruz.
Mutfağına teknisyen alacak bir işletmeci, o kişinin nasıl çalıştığını önceden görmek ister. Bize ulaşan yeni müşterilerin bir bölümü mesaj atmadan önce bu videoları izliyor; ne yaptığımızı ayrıca anlatmamıza gerek kalmıyor.
Kayıtlar servis tarafında da işe yarıyor. Aynı modelde tekrarlayan bir arızada eski videoyu açıp karşılaştırıyor, teşhis süresini kısaltıyoruz.
Gece 23.30’a Kadar Yerinde Servis
Lokanta, kebapçı ve dönerciler günün en yoğun saatini akşam yaşar; arıza da çoğunlukla o saatte çıkar. Servisin ertesi güne kalması bu işletmeler için doğrudan ciro kaybı demektir.
Yedek parça stoklu araçlarımızla gece 23.30’a kadar yerinde servis veriyoruz. Araçta termokupl, pilot grubu, meme, enjektör, gaz musluğu, emniyet valfi, rezistans, termostat, emniyet termostatı, kademe anahtarı ve conta gibi en çok değişen kalemlerin yaygın ölçüleri hazır bulunuyor.
Saatin geç olması kontrol adımlarını değiştirmiyor: gaz kaçak kontrolü, topraklama ve kaçak akım testi ile yazılı onay adımı gece de aynı şekilde uygulanıyor.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi İçin 365 Gün 7/24 WhatsApp
Acil ersöz endüstriyel mutfak servisi ihtiyacınız için 365 gün 7/24 WhatsApp’tan mesaj atıp talepte bulunabilirsiniz. Cihazın modelini, arıza belirtisini ve mümkünse etiket fotoğrafını göndermeniz yeterli.
Mesai saati dışında gelen mesajları yanıtsız bırakmıyoruz. Gece gelen bir mesajda çoğu zaman birkaç soruyla arızayı daraltıyoruz; bazı durumlarda işletmenin kendi yapabileceği bir kontrolü tarif ederek gereksiz servis çağrısının önüne geçiyoruz.
Hafta sonu ve resmî tatiller dahil aynı hattan ulaşabilirsiniz. Yerinde randevu ise hizmet bölgelerimizde aynı gün veya en geç 24 saat içinde planlanır.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Kapsamındaki Cihazlar
Ersöz, İstanbul Esenyurt’ta üretim yapan bir endüstriyel mutfak markasıdır; ürün gamı 600 ve 700 seri modüler pişirici hat, döner ocakları ve kafeterya grubunda yoğunlaşır. Servis kapsamımız markanın gerçekten ürettiği cihazlarla sınırlı:
- 600 seri iki gözlü gazlı ocak
- 600 seri dört gözlü ocak
- 600 seri altı gözlü ocak
- 600 seri fırınlı kuzine
- 600 seri düz pleyt ızgara
- 600 seri oluklu pleyt ızgara
- 600 seri yarı oluklu pleyt ızgara
- 600 seri lavataşlı ızgara
- 600 seri benmari
- 600 seri nötr tezgâh
- 700 seri yuvarlak gözlü kuzine
- 700 seri altı gözlü ocak
- 700 seri düz pleyt ızgara
- 700 seri oluklu pleyt ızgara
- 700 seri benmari sosluk
- 700 seri makarna haşlama makinesi
- Elektrikli döner ocağı
- Gazlı döner ocağı
- Kömürlü döner ocağı
- Elektrikli tost makinesi
- Gazlı ve elektrikli fritöz
- Waffle makinesi
Elinizdeki Ersöz modeli listede görünmüyorsa cihaz etiketinin fotoğrafını göndermeniz yeterli; tipine göre hizmet verip veremeyeceğimizi net olarak bildiriyoruz. Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi kapsamımızda aynı hattaki diğer modüllere de aynı ziyarette bakıyoruz.
Ersöz Cihazlarında En Sık Görülen Arızalar ve Çözümleri
Aşağıdaki arızalar, Ersöz cihazlarında en sık müdahale ettiklerimiz. Her biri için önce belirtiyi, sonra nedenini, sonra da uyguladığımız çözümü yazdık.
Gazlı ocak ve kuzine arızaları
1.1 Pilot tutmuyor, düğme bırakılınca sönüyor
Nedeni: Termokuplun ürettiği milivolt seviyesi düşmüş, emniyet valfi gazı kesiyordur. Uçtaki karbon birikmesi de aynı sonucu verir.
Çözümümüz: Termokuplu milivolt ölçerek test ediyor, sınır altındaysa değiştiriyor ve uç konumunu alev içinde doğru noktaya ayarlıyoruz.
1.2 Tek göz düşük yanıyor, diğerleri normal
Nedeni: O göze giden enjektör kısmen tıkalı ya da nipel bağlantısında kaçak vardır.
Çözümümüz: Enjektörü sökerek temizliyor, ölçüsü aşınmışsa değiştiriyoruz. Bağlantıları köpük testiyle kontrol edip sızdıran rakoru yeniliyoruz.
1.3 Kuzine fırını ayarlanan sıcaklığa çıkmıyor
Nedeni: Fırın termostatı kalibrasyonunu kaybetmiş ya da fırın brülörünün bir bölümü tıkalıdır. Kapı contası bozulduğunda da aynı belirti görülür.
Çözümümüz: Termostatı referans termometreyle karşılaştırıp kalibre ediyoruz. Brülörü temizliyor, sızdıran contayı yeniliyoruz.
1.4 Gaz musluğu sıkışmış, zor dönüyor
Nedeni: Musluk içindeki gres ısı ve zamanla kurumuş, konik yüzey sıkışmıştır. Zorlanınca mil boşluğu artar.
Çözümümüz: Musluğu söküp temizliyor, ısıya dayanıklı gresle yağlıyoruz. Mil boşluğu büyümüşse musluğu komple değiştiriyoruz.
1.5 Yoğun saatte tüm gözler birden zayıflıyor
Nedeni: Hat basıncı düşüktür ya da regülatör zayıflamıştır. Aynı hatta çok sayıda cihaz varsa yoğun saatte basınç daha da düşer.
Çözümümüz: Hat basıncını manometreyle ölçüyoruz. Regülatör zayıfsa değiştiriyor, hat kapasitesi yetersizse işletmeye yazılı olarak bildiriyoruz.
Bu grupla ilgili ayrıntı: endüstriyel ocak tamiri.
Pleyt ızgara arızaları
2.1 Pleyt yüzeyi bir bölgede soğuk kalıyor
Nedeni: Alttaki brülör dizisinin bir bölümü tıkanmış ya da elektrikli modelde rezistanslardan biri kopmuştur.
Çözümümüz: Gazlı modelde brülör dizisini söküp temizliyoruz; elektriklide her rezistansı ayrı direnç ölçümüyle test edip yalnızca arızalı olanı değiştiriyoruz.
2.2 Düz pleyt ortadan kabarmış
Nedeni: Sıcak yüzeye soğuk su dökülmesi ve sürekli yüksek ısı plakada kalıcı deformasyon yapar; ısı ortada toplanıp kenarlarda düşer.
Çözümümüz: Hafif deformasyonda yüzeyi taşlayarak düzeltiyoruz. İleri seviyede plaka değişimi gerekir; hangisinin uygun olduğunu ölçüp yazılı bildiriyoruz.
2.3 Oluklu ızgarada yağ kanalı taşıyor
Nedeni: Kanal katılaşmış yağla tıkanmış, toplama haznesi dolmuştur. Hem hijyen hem yangın riski oluşturur.
Çözümümüz: Kanalı ve hazneyi söküp açıyor, sızdırmazlık contalarını yeniliyoruz. Temizlik aralığını işletmenin yoğunluğuna göre birlikte belirliyoruz.
2.4 Izgara ısınıyor ama termostat ayarına çıkmıyor
Nedeni: Termostat probu yüzeyle temasını kaybetmiş ya da kalibrasyonu kaymıştır.
Çözümümüz: Prob temasını düzeltip termostatı kalibre ediyoruz. Değer tutmuyorsa termostatı değiştiriyoruz.
2.5 Elektrikli ızgarada sigorta atıyor
Nedeni: Rezistans gövdesinde nem veya çatlak oluşmuş, izolasyon direnci düşmüştür. Klemens kutusuna sızan yağ da kaçak yapar.
Çözümümüz: İzolasyon direncini ölçüyor, düşükse rezistansı değiştiriyoruz. Klemens kutusunu temizleyip sızdırmazlığını yeniliyoruz.
Lavataşlı ızgara arızaları
3.1 Lavataşlar çatlayıp dağılıyor
Nedeni: Taş yüzeyine su veya soğuk marine sıvısı dökülmüş, ısıl şok oluşmuştur. Taşların tek yönde dizilmemesi de kırılmayı hızlandırır.
Çözümümüz: Taş yatağını boşaltıp yeniliyor, doğru dizilim ve yatak yüksekliğini gösteriyoruz.
3.2 Alev taşların arasından yukarı vuruyor
Nedeni: Taş yatağı incelmiş ya da brülör üstündeki dağıtıcı sac deforme olmuştur.
Çözümümüz: Yatak kalınlığını tamamlıyor, deforme sacı düzeltip gerekiyorsa değiştiriyoruz.
3.3 Izgara duman yapıyor, çekiş yetersiz
Nedeni: Davlumbaz filtresi yağla dolmuş ya da baca çekişi düşmüştür.
Çözümümüz: Filtreleri temizliyor, çekişi ölçüyoruz. Yetersizse işletmeye yazılı olarak bildiriyoruz.
3.4 Bir taraf sürekli daha sıcak
Nedeni: Brülör hatlarından biri kısmen tıkalı ya da hava ayarı iki tarafta farklıdır.
Çözümümüz: Brülörleri temizliyor, hava ayarını iki tarafta eşitliyoruz. Yüzey sıcaklığını termometreyle karşılaştırıyoruz.
3.5 Pilot alevi rüzgârda sönüyor
Nedeni: Pilot koruma sacı eksik ya da pilot konumu kaymıştır.
Çözümümüz: Koruma sacını tamamlıyor, pilot konumunu yeniden ayarlıyoruz.
Benmari ve makarna haşlama arızaları
4.1 Benmari suyu ısınmıyor
Nedeni: Rezistans kireç bağlamış ya da termostat probu su seviyesinin üzerinde kalmıştır.
Çözümümüz: Rezistansı kireçten arındırıyor, direnç ölçümü yapıp gerekirse değiştiriyoruz. Prob konumunu düzeltiyoruz.
4.2 Benmari suyu sürekli kaynıyor
Nedeni: Termostat kontağı yapışmış ya da kalibrasyonu kaymıştır.
Çözümümüz: Termostatı test edip değiştiriyor, çalışma sıcaklığını 80–85 °C aralığına ayarlıyoruz.
4.3 Makarna haşlamada su ısınma süresi uzadı
Nedeni: Rezistans yüzeyinde kireç tabakası oluşmuş ya da rezistanslardan biri devre dışıdır.
Çözümümüz: Kireç çözme uygulaması yapıyor, direnç ölçümüyle arızalı rezistansı belirleyip değiştiriyoruz.
4.4 Haşlama kazanından su sızıyor
Nedeni: Tahliye vanası contası sertleşmiş ya da kazan kaynağında çatlak oluşmuştur.
Çözümümüz: Vana contasını yeniliyoruz. Kaynak çatlağında onarımın uygun olup olmadığını ölçüp yazılı bildiriyoruz.
4.5 Sepet askıları eğilmiş, sepet kazana değiyor
Nedeni: Aşırı yükleme ya da sepetin kenara asılması askıyı deforme etmiştir.
Çözümümüz: Askıları düzeltip gerekiyorsa değiştiriyor, doğru yükleme yöntemini gösteriyoruz.
Döner ocağı arızaları
5.1 Döner mili dönmüyor
Nedeni: Motor redüktör sarmış ya da mil kaplini kırılmıştır. Ersöz döner ocağı servisi çağrılarında en sık gördüğümüz belirti bu.
Çözümümüz: Motor akımını ölçüp redüktörü kontrol ediyoruz. Kaplini değiştiriyor, redüktör sarmışsa yeniliyoruz.
5.2 Elektrikli döner ocağında bir rezistans ısıtmıyor
Nedeni: Rezistans teli kopmuş ya da klemens bağlantısı ısıdan gevşeyip oksitlenmiştir.
Çözümümüz: Her rezistansı ayrı direnç ölçümüyle test edip yalnızca arızalı olanı değiştiriyoruz. Klemensi temizleyip sıkma torkunu yeniliyoruz.
5.3 Gazlı döner ocağında alev sarı yanıyor
Nedeni: Hava ayar bileziği kaymış ya da brülör deliklerine yağ oturmuştur.
Çözümümüz: Brülör başlıklarını temizliyor, hava ayarını alev maviye dönene kadar kalibre ediyoruz.
5.4 Kömürlü ocakta ısı bir tarafa toplanıyor
Nedeni: Kömür yatağı düzensiz doldurulmuş ya da hava kanalı külle tıkanmıştır.
Çözümümüz: Hava kanalını ve kül haznesini açıyor, yatak geometrisini düzeltiyoruz.
5.5 Döner tablası titriyor
Nedeni: Alt yatak rulmanı boşluk yapmış ya da tabla bağlantı cıvataları gevşemiştir.
Çözümümüz: Rulmanı değiştiriyor, tabla bağlantılarını torkunda sıkıyoruz.
Bu grupla ilgili ayrıntı: döner ocağı tamiri.
Kafeterya grubu arızaları
6.1 Tost makinesinin tek tarafı ısınmıyor
Nedeni: O taraftaki rezistans kopmuş ya da termostat devresi açık kalmıştır.
Çözümümüz: Rezistans direncini ve termostat kontağını ölçüp arızalı parçayı değiştiriyoruz. Plaka mesafesini de ayarlıyoruz.
6.2 Tost plakalarına ürün yapışıyor
Nedeni: Plaka yüzeyi metal kazıyıcıyla çizilmiş, koruyucu tabaka bozulmuştur.
Çözümümüz: Yüzeyi uygun yöntemle temizliyor, ileri aşınmada plakayı değiştiriyoruz. Doğru temizlik yöntemini gösteriyoruz.
6.3 Fritözde yağ ayarlanan sıcaklığa çıkmıyor
Nedeni: Termostat kalibrasyonu kaymış ya da rezistans yüzeyinde kalın karbon tabakası oluşmuştur.
Çözümümüz: Termostatı referans termometreyle karşılaştırıp kalibre ediyoruz. Rezistansı temizliyor, gerekirse değiştiriyoruz.
6.4 Fritöz emniyet termostatı sürekli atıyor
Nedeni: Yağ seviyesi düşük çalışılmış ya da emniyet termostatı yorulmuştur. Tortu birikmesi de aynı sonucu verir.
Çözümümüz: Kazanı boşaltıp temizliyor, emniyet termostatını test ediyoruz. Değer kaymışsa değiştiriyoruz.
6.5 Waffle makinesinde plakalar eşit ısınmıyor
Nedeni: Alt ve üst rezistans güçleri farklılaşmış ya da termostat tek plakayı okuyordur.
Çözümümüz: Rezistans direnç değerlerini karşılaştırıyor, farklı olanı değiştiriyoruz. Prob konumunu düzeltiyoruz.
Bu grupla ilgili ayrıntı: endüstriyel fritöz tamiri.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Öncesi Kendiniz Kontrol Edebilecekleriniz
Servis çağırmadan önce birkaç dakikalık şu kontroller bazen sorunu tamamen çözüyor; çözmediğinde bile bize doğru bilgi vermenizi sağlıyor:
- Gaz vanasının tam açık olduğunu, tüplü sistemde tüpte gaz kaldığını kontrol edin.
- Panodaki sigortayı ve varsa kaçak akım rölesini gözden geçirin.
- Brülör başlıklarının yerine tam oturduğundan emin olun; temizlik sonrası yanlış oturan başlık alev dengesini bozar.
- Lavataş yatağının kalınlığını ve taşların dizilimini gözle kontrol edin.
- Fritözde yağ seviyesinin minimum çizgisinin altına düşmediğine bakın.
- Cihaz etiketinin fotoğrafını çekin; doğru parçayla gelmemizi sağlar.
Liste özellikle ersöz ocak tamiri ve ızgara çağrılarında işe yarıyor. Bu kontrollerden sonra sorun sürüyorsa WhatsApp’tan yazın. Gördüklerinizi anlatmanız, ekibin doğru parçayı araca koyarak yola çıkmasına yetiyor.
İşletmelerin En Sık Yaptığı Kullanım Hataları
Çıktığımız arızaların önemli bir bölümü cihazdan değil, kullanım alışkanlığından kaynaklanıyor. En sık gördüklerimiz:
- Sıcak pleyt yüzeyine soğuk su dökmek. Isıl şok yapar ve yüzeyi kalıcı deforme eder.
- Lavataşların üzerine su veya marine sıvısı dökmek. Taşlar çatlayıp dağılır.
- Brülör başlıklarını yıkayıp tam kurumadan takmak. Nem ateşleme sorununa yol açar.
- Fritöz yağını gereğinden uzun kullanmak. Tortu sıcaklık dengesini bozar, rezistans ömrünü kısaltır.
- Davlumbaz filtrelerini geç temizlemek. Çekiş düşer, ocak verimi ve mutfak havası bozulur.
- Arıza küçükken beklemek. Zayıf yanan tek göz birkaç haftada valf değişimine dönüşebiliyor.
Bu maddeleri servis sonrası mutfak ekibinize kısaca aktarıyoruz. Aynı arızanın tekrar etmemesi bizim için de daha az plansız çağrı demek.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi ve Yedek Parça Tedariki
500’den fazla orijinal yedek parça stoğumuzda Ersöz cihazlarında en çok değişen kalemler yer alıyor: termokupl, pilot grubu, emniyet valfi, meme ve enjektör, gaz musluğu, rezistans, termostat, emniyet termostatı, kademe anahtarı, motor redüktör, kaplin, menteşe yayı, sinyal lambası ve conta. Stoğumuzda olmayan nadir parçalarda temin süresini net paylaşıyoruz. Listemizi yedek parça sayfamızdan inceleyebilirsiniz.
Orijinal parçada ısrar etmemizin teknik bir nedeni var: muadil bir termokuplun milivolt eğrisi farklı olduğunda emniyet valfi doğru çalışmıyor, muadil rezistansın direnci farklı olduğunda termostat kalibrasyonu tutmuyor. Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi işlerinde bu yüzden orijinal parça kullanıyoruz.
Ersöz Cihazlarında Periyodik Bakım
Modüler hat gün boyu aralıksız çalışır; bakım burada arızayı doğrudan önler:
- Günlük ve haftalık: pleyt yüzeyi, yağ kanalı, brülör kapakları ve davlumbaz filtrelerinin uygun yöntemle temizliği.
- Üç aylık: gaz kaçak kontrolü, enjektör ve meme temizliği, termokupl milivolt ölçümü, klemens sıkılığı ve rezistans direnç ölçümü.
- Altı aylık: pleyt altındaki brülör dizisinin sökülüp temizlenmesi ve lavataş yatağının yenilenmesi — ersöz döner ocağı servisi çağrılarının önemli bir bölümü bu bakım düzenli yapıldığında hiç oluşmuyor. Aynı turda motor redüktör yağlaması ve termostat kalibrasyonu yapılır.
- Yıllık: cihaz parkının raporlanması, aşınmış parçaların önceden tespiti ve bakım takviminin yeniden düzenlenmesi.
Bakım anlaşması yapan işletmelerde plansız arıza çağrısı sıklığının belirgin şekilde azaldığını gözlemliyoruz. Her ziyarette bulguları yazılı rapor hâlinde paylaşıyoruz. Enjektör temizliği ve filtre bakımı bu takvimde en çok fark yaratan iki kalem; ikisi de birkaç dakikalık işlemlerle arızaya dönüşmeden kapatılabiliyor.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi: Kurulum, Taşıma ve Devreye Alma
Yeni cihaz kurulumu, taşınmada sökme-montaj ve devreye alma da hizmet kapsamımızda. Gazlı cihazlarda hat bağlantısından sonra köpük testiyle kaçak kontrolü, elektriklilerde topraklama ve kaçak akım ölçümü standart olarak uygulanıyor.
Modüler hatta en sık karşılaştığımız kurulum sorunu hat kapasitesinin cihaz sayısına yetmemesi. Yoğun saatte basınç düşünce hattaki bütün gözler birden zayıflıyor. Hat kapasitesini kurulum öncesinde hesaplıyoruz.
İlk çalıştırmada mutfak ekibine günlük temizliği ve dikkat edilmesi gereken noktaları gösteriyoruz. Bu kısa aktarım, ilk yıldaki kullanım kaynaklı arızaları belirgin şekilde azaltıyor.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Garanti ve Fiyatlandırma
Yaptığımız her onarımda 6 ay işçilik garantisi veriyoruz. Garanti, servis müdahalesinin tamamlandığı ve servis formunun imzalandığı tarihte başlar. Kapsamı dört başlıktır: servis sonrası aynı arızanın tekrarlaması, yapılan işçilikten kaynaklanan yeni arızalar, değiştirilen parçanın üretici kaynaklı arızaları ve montaj hataları (bağlantı, sızıntı, ayar eksikliği). Orijinal parçalarda üreticinin kendi garanti süresi ayrıca geçerlidir ve fatura üzerinde belirtilir. Kapsam dışı durumların tamamı ve garanti talep adımları Garanti Şartları sayfamızda.
Ersöz cihazınız hâlâ üretici garantisi kapsamındaysa, garantinizin bozulmaması için önce markanın kendi çağrı merkezini arayıp bölgenizin servisini talep etmenizi öneriyoruz. Garanti dışı arızalarda bize yazabilirsiniz.
Fiyatı yerinde tespitten sonra yazılı veriyoruz. Telefonda söylenen rakam, cihaz görülmeden yalnızca ön bilgi olur; bu yüzden telefonda kesin tutar vermiyoruz.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Verdiğimiz Bölgeler
İstanbul Anadolu Yakası
Üsküdar merkezli ekibimizle Üsküdar, Kadıköy, Ataşehir, Maltepe, Kartal, Pendik, Ümraniye, Beykoz, Sancaktepe, Çekmeköy, Sultanbeyli, Tuzla ve Şile’de yerinde servis veriyoruz. Lokanta ve kebap işletmelerinin yoğun olduğu bu ilçelerde ocak ve ızgara çağrıları öne çıkıyor; geç saat servisimiz en çok burada kullanılıyor. Yaka geneli için Anadolu Yakası servis sayfamıza bakabilirsiniz.
İstanbul Avrupa Yakası
Beşiktaş, Şişli, Beyoğlu, Fatih, Zeytinburnu, Bayrampaşa, Bakırköy, Gaziosmanpaşa, Maslak ve İstinye bölgelerine servis sağlıyoruz. Bu tarafta randevuyu köprü ve tünel trafiğine göre sabah erken ya da akşam geç saate planlamayı öneriyoruz.
Gebze
Gebze, Çayırova, Darıca ve Şekerpınar’a yerinde servis veriyoruz. Bu bölgede yol süresini kısaltmak için günün belirli saatlerinde toplu randevu planlaması yapıyoruz.
Adalar, Ağva, Riva ve yukarıda sayılmayan diğer ilçelere yerinde teknik servisimiz bulunmuyor; bu bölgelere yalnızca yedek parça gönderimi yapıyoruz.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi Hakkında Sık Sorulanlar
Ersöz yetkili servisi misiniz?
Hayır. Kar-Ser Teknik bağımsız özel teknik servistir; Ersöz’ün yetkili servisi değildir. Garanti kapsamındaki cihazlar için önce üreticinin çağrı merkezini aramanızı öneriyoruz.
Gece kaça kadar servis geliyorsunuz?
Yedek parça stoklu araçlarımızla gece 23.30’a kadar yerinde servis veriyoruz. Geç saatte de gaz kaçak kontrolü, topraklama testi ve yazılı onay adımları aynı şekilde uygulanır.
Mesai dışında WhatsApp’tan yazsam dönüş yapar mısınız?
Evet. 365 gün 7/24 WhatsApp hattımızdan yazabilirsiniz. Mesai saati dışında gelen mesajları yanıtlıyor, arızayı önden dinleyip hangi parçayla geleceğimizi netleştiriyoruz.
Yaptığınız işleri videoya alıyor musunuz?
Evet. Sahadaki işleri kaydedip sosyal medya hesaplarımızda kurgusuz paylaşıyoruz. Bize ulaşan yeni müşterilerin bir bölümü önce bu videoları izliyor.
Ocağımın alevi sarı yanıyor, sorun nedir?
Sarı alev çoğunlukla brülör deliklerinin yağla tıkanmasından ya da hava ayarının bozulmasından kaynaklanır. Temizlik ve ayarla giderilir; gaz hattına kendiniz müdahale etmeyin.
Kullandığınız yedek parçalar orijinal mi, işçilik garantisi ne kadar?
Faturalı ve garantili orijinal parça kullanıyoruz; işçilik 6 ay garanti kapsamındadır. Orijinal olmayan bir parçanın kullanılması gereken istisnai durumlarda bu, işleme başlamadan önce sizinle paylaşılır.
Lavataşlarım sürekli çatlıyor, neden?
En sık nedeni sıcak taşa su veya marine sıvısı dökülmesi. Taş yatağını yeniliyor, doğru dizilim ve yatak kalınlığını gösteriyoruz.
Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi randevusunu nasıl alıyorum?
WhatsApp’tan cihazın modelini ve arıza belirtisini yazmanız yeterli. Adresinize göre en uygun saati birlikte belirliyoruz; hizmet bölgelerimizde bu genellikle aynı gün oluyor.
Acil Ersöz Endüstriyel Mutfak Servisi İçin 7/24 Yazın
Model bilgisini ve arıza belirtisini iletmeniz, ekibimizin doğru yedek parçayla gelmesini sağlar. 365 gün 7/24 WhatsApp’tan ulaşabilir, gece 23.30’a kadar yerinde servis talep edebilirsiniz.
Kar-Ser Teknik İletişim
Kar-Ser Teknik Endüstriyel Mutfak Servisi
Telefon: 0532 628 38 41 — 365 gün 7/24 WhatsApp
Çalışma saatleri: Her gün 07:00 – 23:30
Kar-Ser Teknik, Ersöz markasının yetkili servisi değildir. Ersöz adı ve markası hak sahibine aittir.