Market Dolabı Servisi
Market Dolabı arızalarında yerinde tespit, ölçüm ve onarım. Aynı gün randevu, orijinal veya muadil parça temini, 6 ay işçilik garantisi.
Market Dolabı arızaları, işletmenin günlük akışını durduran ve hızlı müdahale gerektiren kalemlerdir.
Bu sayfa, Market Dolabı işletmesinde karşılaşılabilecek arıza senaryolarını belirti, olası neden, işletmenin yapabileceği ilk kontrol ve servis müdahalesi başlıklarıyla anlatır. Amçımız, arızanın hangi aşamada devreye girdiğini netleştirmek ve gereksiz parça değişimini önlemek.
İşletme personeli ile yapılan kısa görüşme, arızanın ne zaman başladığını netleştirir ve gereksiz parça gönderilmesini önler. Önce ölçüm, sonra parça: sıralama tersine döndüğünde cihazın üzerinde gereksiz değişiklik birikir ve arıza tekrarlar.
Kar-Ser Teknik, İstanbul ve Kocaeli bölgesinde yerinde servis verir. 0532 628 38 41 numarası hem telefon hem WhatsApp hattı olarak kullanılır; mesai saatleri içinde dönüş yapılır. pub işletmelerinde randevu saatinde cihazın çevresindeki yerleşim ve mutfağın dar alan durumu da hesaba katılır.
Cihazın kullanım süresi ve geçmiş müdahaleler, parça ömrü tahmininde belirleyici rol oynar. Onarım öncesi tespit raporu, sonradan hangi kalemin hangi gerekçeyle değiştirildiğini gösterir.
cihaz gruplarında servis kapsamı
Kapsam tek bir cihazla sınırlı değildir; aynı hatta bağlı cihazlar da değerlendirilir. kataloğunda birden fazla grup bulunur; hangi grubun öncelikli olduğu pub işletmelerinin kullanım profiline göre belirlenir.
Market Dolabı
Market Dolabı grubunda modellerin her biri için ölçüm düzeni ayrıdır; tek bir prosedürle tümü yönetilemez. Market Dolabı için en sık atlanan kontrol, cihaz çevresindeki hava akışıdır; ölçüm sonucu doğrudan değişir.
Market Dolabı arızalarında belirti, neden ve müdahale
Aşağıdaki kayıtlar saha çalışmalarında en sık karşılaşılan senaryolardır; örnek vakalardır ve gerçek müşteri kayıtlarından seçilmiştir. Her senaryo belirti, olası neden, işletmenin yapabileceği ilk kontrol ve servis müdahalesi başlıklarıyla verilmiştir.
Market Dolabı — Market dolabında sıcaklık bölgeleri arasında fark var
Market Dolabı
- Belirti
- Sıcaklık göstergesi dalgalanıyor. Üst raflar çok soğuk, alt raflar sıcak. Kademe ayarı beklenen değeri vermiyor.
- Neden
- Hava kanalı tıkalı. Fan hızı yanlış ayarlanmış.
- Kontrol
- Kanalları görsel inceleyin. Fan hız parametresini okuyun.
- Çözüm
- Raf yerleşimi önerilir. Kanallar temizlenir, fan hızı düzeltilir.
- Parça
- Evaporatör fanı, Hava kanalı, Fan motor sürücüsü
- Saha notu
- İstanbul ve Kocaeli noktasında cihazın konumu dar alana düştüğünde ölçüm sonucu beklenenden farklı çıkabilir.
Market Dolabı — Kapak lastiği yapışıyor, kapak açılmıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Sürgülü kapak rayı takılmış. Lastik sertleşmiş, conta bırakıyor. Kapak açılmıyor, lastik yapışmış.
- Neden
- Ray ve tekerlek kirlenmiş. Isıtıcı kapak kenarına değiyor.
- Kontrol
- Sürgülü kapak raylarını temizleyin. Isıtıcı ile kapak arası mesafeyi ölçün.
- Çözüm
- Isıtıcı yeniden ayarlanır. Ray ve tekerlekler temizlenir, yağlanır.
- Parça
- Kapak lastiği, Isıtıcı, Ray, Tekerlek
- Saha notu
- çekmece ünitesi üzerinde yapılan kontrol, bu semtteki işletmelerde düzenli arıza nedeni olarak öne çıkar.
Market Dolabı — Dolap yeterince soğutmuyor
Market Dolabı
- Belirti
- Kompresör sürekli çalışıyor. Ürünler çabuk ısınıyor, sıcaklık set değerinin üzerinde. Raftaki ürünler beklenenden çabuk yumuşuyor.
- Neden
- Termostat sapmış, kompresör sürekli çalışıyor. Kondenser peteği toz ve yağla kapalı.
- Kontrol
- Kondenseri kapatıp temizleyin, fanların dönüşünü dinleyin. Termostat ayarı ile iç sıcaklığı karşılaştırın.
- Çözüm
- Gaz kaçağı giderilir, şarj yapılır. Kondenser temizlenir, fan motoru değiştirilir.
- Parça
- Kondenser fan motoru, Termostat, Sıcaklık probu, Kompresör
- Saha notu
- çekmece ünitesi üzerinde yapılan kontrol, bu semtteki işletmelerde düzenli arıza nedeni olarak öne çıkar.
Market Dolabı — Dolap gürültülü çalışıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Çalışma sırasında metal tıngırdama sesi var. Titreşim cihaz gövdesine yayılıyor. Fan gıcırdıyor.
- Neden
- Cihaz gövdesi gevşemiş. Kompresör askı lastiği sertleşmiş.
- Kontrol
- Kompresör askı lastiklerini kontrol edin. Cihazı kapatıp fan bıçağı ile kabin arasındaki mesafeyi ölçün.
- Çözüm
- Askı lastikleri değiştirilir. Fan yenilenir.
- Parça
- Fan motoru, Askı lastiği, Kompresör, Vibrasyon yayı
- Saha notu
- Ölçüm sonrası tespit edilen ikincil bulgular, işletmenin Market Dolabı bakım planına ayrıca eklenir.
Market Dolabı — Kondensasyon suyu dolaba sızıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Dolap içi nem artıyor. Süt veya ürün kutularının üstü ıslak oluyor. Fan sürekli çalışıyor, buğulanma artmış.
- Neden
- Kondenser fanı durmuş, evapöratör buğulanıyor. Drenaj hortumu tıkalı.
- Kontrol
- Drenaj hortumunu açıp tıkanıklığı temizleyin. Kondenser fanının dönüşünü kontrol edin.
- Çözüm
- Cihaz arkası açılır, hava boşluğu sağlanır. Drenaj açılır, hortum yenilenir.
- Parça
- Drenaj hortumu, Kondenser fan motoru, Fan anahtarı
- Saha notu
- Saha gözlemi: İstanbul ve Kocaeli tarafındaki işletmelerde aynı belirti genellikle benzer bir kullanım alışkanlığına dayanır.
Market Dolabı — Market dolabında tohumlama kabı taşıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Kablo zemin ıslak. Ürünler nemleniyor. Dolap içinde su birikintisi var.
- Neden
- Tohumlama kabı tıkalı. Kabın seviyesi yanlış ayarlanmış.
- Kontrol
- Kabı çıkarıp açıklığını kontrol edin. Drenaj hattını yıkayın.
- Çözüm
- Drenaj hattı açılır, kabın konumu düzeltilir. Tohumlama kabı değiştirilir.
- Parça
- Tohumlama kabı, Drenaj hortumu
- Saha notu
- Saha gözlemi: İstanbul ve Kocaeli tarafındaki işletmelerde aynı belirti genellikle benzer bir kullanım alışkanlığına dayanır.
Market Dolabı — Market dolabında kompresör sık durup çalışıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Aşırı akım rölesi atıyor. Motor sık sık başlıyor. Motor sesi kısa süreli.
- Neden
- Kalkış rölesi zayıflamış. Besleme gerilimi düşük.
- Kontrol
- Kalkış elemanlarını ölçün. Motor akımını ölçün.
- Çözüm
- Kalkış rölesi ve kondansatör yenilenir. Kompresör yenilenir.
- Parça
- Kalkış rölesi, Kondansatör, Kompresör, Aşırı akım rölesi
- Saha notu
- Saha ekibi, cihazın çevresindeki hava akışını ölçüm sırasında ayrıca kaydeder.
Market Dolabı — Dondurucu bölümü yeterince soğuk değil
Market Dolabı
- Belirti
- Ayırma duvarı çok soğuk, alt bölüm yeterince soğuk değil. Dondurulan ürünler yumuşuyor. Dondurucu bölümü -18 dereceye inmiyor.
- Neden
- Defrost devresi çalışmıyor, evaporator buzlanmış. Hava akışı engellenmiş.
- Kontrol
- Hava kanallarının açık olup olmadığını inceleyin. Evaporatörde buz birikmesi var mı kontrol edin.
- Çözüm
- Kompresör veya kapasite artışı değerlendirilir. Hava kanalları temizlenir.
- Parça
- Defrost rezistansı, Defrost saati, Evaporatör fanı, Kompresör
- Saha notu
- Saha gözlemi: İstanbul ve Kocaeli tarafındaki işletmelerde aynı belirti genellikle benzer bir kullanım alışkanlığına dayanır.
Market Dolabı — Market dolabında aydınlatma yanmıyor
Market Dolabı
- Belirti
- LED modülü kararmış. Raf aydınlatması kapalı. Kapak açılınca ışık gelmiyor.
- Neden
- Kablo bağlantısı kopmuş. Anahtar temas problemi var.
- Kontrol
- LED modülüne gerilim ölçün. Anahtar ve kabloluğu test edin.
- Çözüm
- Anahtar ve kablo seti yenilenir. LED modülü değiştirilir.
- Parça
- LED modülü, Anahtar, Kablo seti
- Saha notu
- İşletme personeli ile yapılan görüşme, belirtinin başlangıç tarihini netleştirir.
Market Dolabı — Kaçak akım hatası veriyor
Market Dolabı
- Belirti
- Cihaz açıldığında kaçak akım rölesi atıyor. Farklı saatlerde farklı sıklıkta oluyor.
- Neden
- Sıcaklık kontrol elemanında yalıtım kaçağı var. Elektrik panosunda nem veya kirlenme var.
- Kontrol
- Yalıtım direncini ölçün. Panoyu açıp nem ve kirlenme kontrolü yapın.
- Çözüm
- Pano temizlenip kurutulur, sızdırmazlık sağlanır. Yalıtım kaçağı giderilir.
- Parça
- Kontrol elemanı, Kablo seti, Pano rakor
- Saha notu
- Kayıt, cihazın etiket bilgisiyle birlikte saklanır; sonraki arıza analizinde referans alınır.
Market Dolabı — Kağıt ürünler nemleniyor
Market Dolabı
- Belirti
- Raflarda ürünlerin altı ıslak. Kutu ve kağıt ürünler nemli.
- Neden
- Fan motoru durmuş, hava sirkülasyonu yok. Defrost suyu buharlaşmadan dışarı atılmıyor.
- Kontrol
- Fan motorunun çalışıp çalışmadığını dinleyin. Defrost suyu tahliye kanalını kontrol edin.
- Çözüm
- Tahliye kanalı temizlenir. Fan motoru değiştirilir.
- Parça
- Fan motoru, Tahliye kanalı, Defrost rezistansı
- Saha notu
- Aynı ziyarette ele alınan ikinci Market Dolabı için ayrı kayıt açılır ve ayrı süre hesaplanır.
Market Dolabı — Kapı sıkışıyor, kapatılmıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Kapak tam kapanmıyor. Rayan sıcaklığı artıyor. Kapıyı kapatmak için zorlamak gerekiyor.
- Neden
- Kapı contası şişmiş, oturma yüzeyine bastırıyor. Menteşe ve tekerlekler yıpranmış.
- Kontrol
- Menteşe ve tekerlek durumunu kontrol edin. Conta şişmesini görsel inceleyin.
- Çözüm
- Conta değiştirilir, kapı hizalanır. Menteşe ve tekerlekler yenilenir.
- Parça
- Menteşe, Tekerlek, Kapak lastiği, Kilit
- Saha notu
- Aynı belirtiyle gelen çağrılarda cihazın montaj konumu ve hava boşluğu yeniden ölçülür.
Market Dolabı — Market dolabında kapak buğulanıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Camdan su akıyor. İç ısı yükü çok yüksek. Cam yüzeyi sürekli buğulanıyor.
- Neden
- Lastik conta eskimiş, hava kaçırıyor. Ortam sıcaklığı çok yüksek.
- Kontrol
- Contayı görsel inceleyin. Defrost programını kontrol edin.
- Çözüm
- Conta yenilenir. Defrost süresi uzatılır, hava perde önerilir.
- Parça
- Kapak lastiği, Defrost saati, Hava perdesi
- Saha notu
- Kayıt, cihazın etiket bilgisiyle birlikte saklanır; sonraki arıza analizinde referans alınır.
Market Dolabı — Ürünler çok çabuk ısınıyor
Market Dolabı
- Belirti
- Sıcaklık göstergesi normal görünüyor. Ürünler depoda kısa sürede yumuşuyor. Yükleme çok sık yapılıyor.
- Neden
- Yoğun kullanım nedeniyle ürün sıcak giriyor. Kapı contası hava kaçırıyor, sıcaklık kaybı artıyor.
- Kontrol
- Conta üzerinde hava kaçağı izi arayın. Ürün giriş sıcaklığını ölçün.
- Çözüm
- Conta değiştirilir. Ürün giriş sıcaklığına ilişkin öneri işletmeye aktarılır.
- Parça
- Kapak lastiği, Hava perdesi, Termostat
- Saha notu
- Kayıt, cihazın etiket bilgisiyle birlikte saklanır; sonraki arıza analizinde referans alınır.
İşletmelerin sık başvurduğu yanlış müdahaleler
Aşağıdaki başlıklar, İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki pub işletmelerinde en çok karşılaşılan ancak işe yaramayan müdahaleleri özetler. Bu müdahaleler kısa süre sonra aynı arızanın tekrarıyla sonuçlanır ve toplam maliyeti yükseltir.
Market dolabında sıcaklık bölgeleri arasında fark var
Belirti görüldüğü anda hava kanalı tıkalı. varsayılır ve ona göre parça alınır. Oysa kanalları görsel inceleyin. fan hız parametresini okuyun. ölçümü olmadan bu ayrım yapılamaz. Doğru yol: kanallar temizlenir, fan hızı düzeltilir.
Kapak lastiği yapışıyor, kapak açılmıyor
Arıza bildirimi yalnızca kapak açılmıyor, lastik yapışmış. şeklinde iletilir. contayı görsel inceleyin. yapılamadığı için ön değerlendirme verimli olamaz. Doğru yol: conta değiştirilir.
Dolap yeterince soğutmuyor
Sık yapılan hata, ürünler çabuk ısınıyor, sıcaklık set değerinin üzerinde. belirtisini doğrudan parça değişimiyle aşmaktır. Ancak kondenseri kapatıp temizleyin, fanların dönüşünü dinleyin. sonucu değiştirmez. Doğru yol: kondenser temizlenir, fan motoru değiştirilir.
Dolap gürültülü çalışıyor
Cihazın arızalı kısmı değiştirilip test edilmeden çalıştırılır. cihazı kapatıp fan bıçağı ile kabin arasındaki mesafeyi ölçün. yapılmadığı için arıza bir sonraki kullanımda yeniden ortaya çıkar. Doğru yol: fan yenilenir.
Market Dolabı teknik servis
Kar-Ser Teknik, İstanbul ve Kocaeli bölgesinde Market Dolabı cihazlarına bağımsız olarak hizmet verir. pub işletmeleri için cihaz etiketini ve belirtiyi paylaşarak randevu isteyebilirsiniz; aynı mutfakta farklı markalardan cihaz varsa hepsini tek ziyarette ele alabiliyoruz.
Marka yetkili servisi değiliz; üretici garantisi kapsamındaki işlemlerde üreticiye yönlendirme yapılır. Market Dolabı üzerinde yapılacak ikinci bir işlem, aynı ziyarette planlanabilir. Saha çalışması sırasında tespit edilen ikincil sorunlar yazılı olarak bildirilir.
Parça değişimi sonrası cihaz yük altında test edilir, teslimden önce ölçüm yapılır. Tespit edilen ikincil sorunlar, ana arıza giderildikten sonra da yazılı olarak bildirilir. Kapsam, servis fişinde belirtilen işçilik ve değiştirilen parçalarla sınırlıdır. pub işletmesinin vardiya saatleri, işlemin yapılacağı boşluğu belirler.
Bakım periyotları ve arızanın önlenmesi
Aşağıdaki takvim pub işletmelerinin kendi personeline bırakılabilir; isterseniz periyodik bakımı servis kapsamına alıyoruz. Periyodik bakım, arıza maliyetinin en düşük tutulduğu yöntemdir. Aşağıdaki takvim, İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki mutfak ekipmanlarında genel olarak geçerli sıklıkları gösterir.
| Periyot | İşlem | Neden önemli |
|---|---|---|
| Aylık | Market Dolabı ısıtıcı, rezistans ve kontaktörlerin gözle kontrolü | Yanık izi ve yalıtım kaybı önceden görülür |
| Yıllık | İstanbul ve Kocaeli bölgesi için hava ve şebeke koşulunun ölçülmesi | Cihazın gerçek çalışma ortamı kayıt altına alınır |
| Altı aylık | Emniyet valfi ve manometre doğrulaması | Basınç koruma sistemi işlevini kanıtlar |
| Altı aylık | pub işletmesi kullanım yoğunluğu değerlendirmesi | Periyot yoğunluğa göre yeniden ayarlanır |
| Üç aylık | Market Dolabı koruyucu kapak, toz ve yağ temizliği | Isı transferi korunur, yangın riski azalır |
| Üç aylık | Market Dolabı buhar hattı ve su tankının kontrolü | Buhar kaybı ve kireçlenme önlenir |
Enerji tüketimi ve iş güvenliği açısından dikkat edilecekler
Birden fazla Market Dolabı aynı hat üzerinde çalıştığında hat yükü dağıtılır. Dengeli dağılım, tek bir cihazın sürekli devreye girmesini ve tüm hattın yorulmasını önler. pub işletmelerinde mutfak egzozu ve havalandırma kapasitesi, cihazın verimliliğiyle birlikte değerlendirilir. Hava değişimi yetersizse sürekli çalışma ihtiyacı doğar. Market Dolabı için gaz giriş basıncı ölçülür. Basınç düşükse yanma verimi düşer, ısı kaybı artar ve brülör parçaları erken yorulur.
Market Dolabı için gün içinde kaç saat çalıştığı, enerji maliyetinde tek başına belirleyicidir. Kısa süreli kullanımda bile ısınma süresi harcanır; ön ısıtma planıyla bu süre kısaltabilir. Soğutma devresinde gaz kaçağı varsa kompresör sürekli çalışır ve soğutma kapasitesi düşer. Kaçak, İstanbul ve Kocaeli bölgesinde yıllık enerji faturasında doğrudan görünür. Müdahale sırasında cihazın çevresindeki su ve yağ birikimi de temizlenir. İşletmenin personeli ile konuşularak kullanım alışkanlığı kayda geçirilir.
Parça temini ve uyumluluk
Market Dolabı için kritik parçaların bir kısmı araçta bulunur, kalanı tedarik süresine bağlıdır. Bu süre işe başlamadan önce yazılı olarak paylaşılır. Araçta taşınan parça listesi, Market Dolabı grubuna ve İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki işletme yoğunluğuna göre değişir. En çok kullanılan parçalarda ikinci bir yedek bulundurulması, tekrar arıza durumunda bekleme süresini kısaltır. Market Dolabı için yedek parça ihtiyacı tespit sırasında netleşir; elde bulunan parça varsa aynı gün müdahale yapılabilir.
Saha koşulları, cihazın ömrü üzerinde çalışma kadar etkili olabilir. İşletmenin personeli ile konuşularak kullanım alışkanlığı kayda geçirilir.
Servis çağrısından önce toplanacak bilgiler
Küçük işletmelerde servis randevusunu verimli kılan bilgiler kısa ama net olmalıdır; İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki çağrılarda bu liste ilk adım olarak kullanılır.
| Bilgi | Neden gerekli | Nasıl verilir |
|---|---|---|
| Market Dolabı yaşı ve kullanım yoğunluğu | Aşınma kaynaklı arızaları ayırır | Ne zamandan beri kullanılıyor, günde kaç saat çalışıyor? |
| pub işletmesi aciliyet durumu | Önceliklendirmeyi ve randevu saatini belirler | Açılış öncesi mi çözülmesi gerekiyor? |
| Market Dolabı arızanın belirtisi | Isı, su, gaz ya da soğutma tarafını ayırır | Ne olduğunu ve ne zaman başladığını yazın. |
| Uygulanan özel işlemler | Özel parça ve malzeme ihtiyacını belirler | Fırın taşı, temizleme gibi ek işlem var mı? |
| pub işletme saati | Müdahale için boş zaman aralığını belirler | Cihazın hangi saatten itibaren kapatılabileceğini söyleyin. |
Market Dolabı servisi hakkında sık sorulanlar
Parça elinizde yoksa ne kadar süre beklemem gerekir?
Onarım yoksa yenileme önerilir mi?
Cihazı taşımamız gerekir mi?
Saha çalışması sırasında işletmem açık kalabilir mi?
Arıza bildirimi için fotoğraf göndermeliyim mi?
Markanın yetkili servisi misiniz?
Saha çalışması sonrası rapor alıyor muyum?
Hangi bölgelere gidiyorsunuz?
Kurulum ve yerleşim de kontrol ediliyor mu?
Cihazı siz mi taşıyorsunuz?
Hangi işletme tipine hizmet veriyoruz
pub işletmelerinde duruş süresi, cihazın kullanım yoğunluğuna göre planlanır. Aynı cihaz, farklı işletme profilinde farklı baskı altında çalışır. Servis planı bu yük dağılımına göre kurulur.
Kahve çekirdeği ve kavurma işletmeleri
İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki kavurma işletmelerinde toz ve kavurma artığı, emişim ve ısıtma sistemlerini hızlı tıkar. Havalandırma ve temizlik periyodu bu işletmelerde kısaltılır.
Otel ve apart otel mutfakları
İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki otel mutfaklarında kahvaltı yoğunluklarında kısa süreli duruş bile oda servisi olarak yansıyabilir. 7/24 hizmet verilen işletmelerde müdahale, işletmenin belirlediği sessiz saatlere planlanır.
Pastane ve fırın işletmeleri
İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki pastane ve fırın işletmelerinde hamur, fırın ve teşhir dolabı grupları birlikte değerlendirilir. Fırının ısı dağılımı dolabın soğutma performansını da etkiler.
AVM ve plaza yemek alanları
İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki AVM ve plaza yemek alanlarında farklı kiracılara ait cihazlar aynı teknik alanda bulunur. Her cihaz ayrı kayıt tutulur; ortak altyapı kaynaklı arızalar da tespit edilip bildirilir.
İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki bu işletmelerde cihazın durabileceği zaman aralığı, işletmenin vardiya planına göre belirlenir. İşletme profiline göre önerilen periyodik bakım sıklığı da değişir.
Servis çağrısından teslimata kadar süreç
pub işletmesinin uygun olduğu zaman aralığı, sürecin toplam süresini belirleyen ana etkendir. Aşağıdaki adımlar, aciliyet durumunda bile atlanmaz; sadece sırası esnek olabilir.
| Adım | Ne oluyor | Süre |
|---|---|---|
| Parça temin planı | Tedarik gereken parçaların temin süresi işe başlamadan önce yazılı olarak paylaşılır. | 15 dakika |
| Yerinde tespit | Market Dolabı üzerinde besleme, kontrol elemanı, ısıtma ya da soğutma organı ölçülür; cihaz çevresindeki koşullar da kayıt altına alınır. | 20-45 dakika |
| İşletme bilgilendirmesi | Market Dolabı kullanımı ve periyodik kontroller konusunda pub personeline kısa bir anlatım yapılır. | 5 dakika |
| Kalibrasyon ve sıfırlama | Market Dolabı üzerindeki termostat, sensör ve zamanlayıcı değerleri fabrika ayarına döndürülür ve doğrulanır. | 15 dakika |
| Hizmet bölgesi teyidi | Adres, İstanbul ve Kocaeli hizmet bölgemiz içinde mi kontrol edilir; sınır dışındaysa alternatif çözüm paylaşılır. | 5 dakika |
| Arıza bildirimi | Marka, model, belirti ve son çalışma tarihi alınır; cihaz etiketi istenir. | 5-10 dakika |
Servis verilen model ve cihaz aralığı
Aşağıdaki model ve cihaz aralığı, İstanbul ve Kocaeli bölgesinde saha çalışmalarında en sık karşılaştığımız ürün gruplarını kapsar. Parça uyumluluğu cihazın modeli ve üretim yılına bağlı olduğu için, Market Dolabı için cihaz etiketi olmadan parça önerilmez.
Genel cihaz modelleri
Cihaz grubunda kapaklı market dolabı modelleri, sürgülü kapaklı modeller, kombi tipi soğuk dolap, ürün raflı şeffaf modeller, derin tip soğutma dolapları modelleriyle saha çalışması yapılmıştır. Kapaklı market dolabı modelleri ile Sürgülü kapaklı modeller arasındaki fark genellikle ölçüm düzeninde ve kullanılan parça setinde görülür; model bilgisi olmadan verilen parça listesi bu nedenle yeterli değildir.
İşletme çalışma saatleri, müdahalenin hangi aralıkta yapılacağını belirleyen ilk bilgidir. Aynı grupta ikinci bir Market Dolabı varsa onun da kontrolü yapılır, benzer arızalar önceden görülür.
servisinde sık kullanılan teknik terimler
Aşağıdaki tanımlar, İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki pub işletmelerinde sahada sık konuşulan terimleri sade biçimde açıklar. Arıza bildirimi yaparken bu terimleri kullanmanız, ön değerlendirmeyi hızlandırır.
Yedek parça
Cihazın üretim amacına uygun, ölçü ve bağlantı özellikleri eşleşen orijinal veya üretici tarafından onaylanmış muadil parçadır.
Çekmece
Market Dolabı dolaplarında sıcaklığı çekerek ürünü soğutan yüzeydir. Havalandırma kanalları tıkalıysa çekmece sıcak kalır.
Tohumlama kabı
Market Dolabı dolaplarında buğuşma suyunun toplandığı kaptır. Kabın tıkalı kalması iç mekânda su birikintisi oluşturur.
Raf ısı perdesi
Market Dolabı için açık rafların önünde soğuk havayı tutan akış elemanıdır.
Market Dolabı kullanımında ömrü uzatan kurallar
Servis çağrılarının önemli bir bölümü, cihazın kullanımıyla ilgili önlenebilir durumlardan kaynaklanır. Aşağıdaki kurallar, İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki pub işletmelerinde saha çalışmalarında en sık gözlemlediğimiz ve işletmenin kendi uygulayabileceği maddelerdir.
Filtreyi temizleme sıklığını artırın
Yoğun kullanımda haftalık filtre temizliği yeterli olmayabilir. Filtre tıkanıklığı, çalışma süresini uzatır ve enerji tüketimini artırır.
Bakım planını yazılı yapın
Periyodik bakım sözlü kalmamalıdır. Tarih, yapılan işlem ve kullanılan parça yazılı tutulduğunda cihazın geçmişi izlenebilir olur.
Periyodik bakımı sözleşmeye bağlayın
Bakımın düzenli yapılması, İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki yoğun işletmelerde arıza oranını belirgin şekilde düşürür; takvim randevu sistemiyle takip edilir.
Yerleşimi kayıt altına alın
İstanbul ve Kocaeli bölgesinde cihazın nereye ve nasıl monte edildiği yazılı olarak kaydedilir. Aynı belirtiyle gelen ikinci çağrıda bu kayıt hızlı karar verilmesini sağlar.
Cihazın etiketini okunaklı tutun
Market Dolabı üzerindeki model ve seri numarası, fotoğraf çekimi zor olduğunda elle okunabilir şekilde yazılır; parça tespiti bu bilgiyle hızlanır.
Cihazın etrafını boşaltın
Ateşleme yapan, ısı üreten ya da nem yayan ekipmanlar cihazın çalışma koşullarını değiştirir. Yerleşim planı, Market Dolabı verimliliğini doğrudan etkiler.
Kendi yapabileceğiniz periyodik kontroller
Bu kontroller işletmenin kendi personeli tarafından yapılabilir; İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki pub işletmelerinde pratik bir adım olarak uygulanır. Elektrik panosu, gaz hattı ve kompresör gibi güvenlik ekipmanına müdahale edilmemelidir.
| Kontrol noktası | Sıklık | Neden önemli |
|---|---|---|
| Market Dolabı kapak contası, menteşe ve kilit | Aylık | Sertleşen conta hava kaçırır, hizalama kayması müdahale gerektirir |
| Market Dolabı gaz hattı ve kaçak kontrolü | Yıllık | Gaz kaçağı kaynaklı kazalar önlenir |
| pub işletmesi atölye ve mutfak hava akışı | Çeyrek yıllık | Hava boşluğu, Market Dolabı verimliliğini ve ömrünü doğrudan etkiler |
| Emniyet valfi ve manometre | Altı aylık | Basınç kontrolü yapılmazsa güvenlik ekipmanı işlevsiz kalabilir |
| İstanbul ve Kocaeli bölgesi su ve zemin drenajı | Aylık | Drenaj tıkanıklığı kayma ve su hasarı riskini artırır |
| Temizlik ve dezenfeksiyon kaydı | Aylık | Market Dolabı üzerindeki birikim, arıza sıklığını artırır |
| İstanbul ve Kocaeli bölgesi şebeke gerilimi | Yıllık | Düşük gerilim, motor ve pompa gibi parçaların ömrünü kısaltır |
| Market Dolabı buhar hortumu ve bağlantıları | Aylık | Kaçak, buhar kaybı ve tesisat hasarına yol açar |
Hizmet verdiğimiz ilçeler ve semtler
Hizmet bölgesi, İstanbul ve Kocaeli olarak tanımlıdır. Semtler ilçe sınırları içinde değerlendirilir. İstanbul ve Kocaeli genelinde yerinde servis süreci aynı yazılı düzenle yürütülür.
Ayrıca Çekmeköy, Şile, Zeytinburnu, Bayrampaşa, Bakırköy, Gaziosmanpaşa, Maslak, İstinye, Şekerpınar semtlerinde yerinde hizmet verilmektedir. Bu semtlerin tamamı hizmet bölgemiz kapsamındadır ve İstanbul ve Kocaeli bölgesindeki çalışmalarda da aynı kapsam geçerlidir; detaylı liste için servis bölgeleri sayfasına bakabilirsiniz.